منوعات
” مش هتبوظ ولا هتعفن” طريقة سهلة لتخزين الجبنة القريش
تبحث الكثير من ربات المنازل عن طريقة سهلة لتخزين الجبنة القريش نظرًا لأنه من الممكن أن تتعرض للتلف أو التعفن بالتحديد في فصل الصيف مع درجة الحرارة المرتفعة، وتعتبر الجبنة القريش من اكثر أنواع الجبن التي يتم استخدامها في تحضير الكثير من الأطباق المختلفة ومن أهم مزاياها أنها تقدم للجسم الكثير من الفوائد نظرًا لما تحتوي عليه من برويتنات بالإضافة للكالسيوم كما أنها تحتوي على كمية قليلة من الدهون ومن خلال موضوعنا اليوم سنقدم إليكم طريقة تخزين الجبنة القريش.
طريقة سهلة لتخزين الجبنة القريش
يمكنكم تخزين الجبنة القريش بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم الحصول على وعاء ويتم وضع الجبنة القريش فيه ويتم غلقه جيدًا حتى لا يصل لها الهواء أو الرطوبة.
- ولكن قبل أن يتم تناولها يفضل أن يتم اخراجها من الثلاجة لمدة نصف ساعة بصورة مسبقة قبل أن يتم تناولها.
- يمكنكم تناول الجبنة القريش خلال ثلاث أو أربعة ايام بمجرد أن يتم فتحها.
- يتم الابتعاد عن تجميد الجبنة القريش في الفريزر حتى لا يتغير مذاقها أو قوامها.
- من أجل تخزين الجبنة جيدًا لابد من دهن السطخ بزيت بناتي كما يمكن أن يتم إضافة الزعتر والبقدونس حتى لا تتلف الجبنة.
خطوات تحضير الجبنة القريش في المنزل
يتم تحضير الجبنة القريش بكل سهولة في المنزل من خلال احضار المكونات التالية:
- كيلو من اللبن.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من المنخفة السائلة وتباع عند العطار.
خطوات التحضير
- في البداية يتم الحصول على إناء ويتم إضافة الحليب والملح ويتم رفعهم على النار حتى يتم تدفئة الحليب.
- ثم إضفة المنفخة ويتم تغطية الحليب وتركه لمدة ساعة.
- بعد أن يتجمد الحليب يتم تغطيته بقطعة من القماش ثم يتم إضافة الجبنة وبعد ذلك يتم تصفيتها ووضع طبق أسفل المصفاة.
- يتم ترك الجبنة في الثلاجة وتركها لمدة ساعة حتى تتخلص من المياه الزائدة وهكذا تكون جاهزة للاستخدام ويمكنكم التخزين بالطريقة السابقة.
