أحلى أكلات الشتاء.. بانية القرنبيط المقرمش الرائع بتتبيلة مميزة والطعم لا يقاااوم

يعتبر القرنبيط من الوصفات الشهية اللذيذة وهو يسمي بزهرة القرنبيط، كما أنه من الخضروات الغنية بالعديد من الفوائد ويمكنك تحضيره بطريقة بسيطة، فهو لا يحتاج للعديد من الوقت ولا العديد من المكونات، واليوم سوف نقدم لكم وجبة من أشهى الوجبات وهي طريقة عمل بانية القرنبيط الرائعة الشهية المغلفة بطبقة مقرمشة.

طريقة عمل بانية القرنبيط

نقدم لكم اليوم طريقة عمل بانية القرنبيط داخل المنزل، لمعرفة الطريقة فقط كل ما عليك إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• زهرة من القرنبيط.
• ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• أربع ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
• عدد اثنان من البيض.
• ملعقتان كبيرتان من ملح الطعام.
• ملعقتان صغيرتان من الكمون.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• كوبان من الدقيق الأبيض.
• ملعقة من البصل البودر.
• ملعقة من الثوم البودر.
• 1 ملعقة من البابريكا.

طريقة التحضير:

• قطعي القرنبيط إلى زهرات متوسطة.
• أحضري وعاء متوسط الحجم وضعي بداخلة كمية من الماء ملعقة من ملح الطعام وملعقة من الكمون و زهرات القرنبيط و قومي بتغطية الوعاء حتى يتم سلق القرنبيط.
• اتركي القرنبيط على النار لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى ينضج ثم قومي بتصفيته من الماء.
• أحضري الخلاط الكهربائي وضعي بداخلة الملح و البيض، الفلفل الأسود، الثوم، الكزبرة الخضراء، النشا، البصل البودر والثوم البودر والبابريكا وكوب من الدقيق.
• اخفقي المكونات حتى تتجانس جيدًا ثم قومي بسكب باقي كمية الدقيق حسب السمك التي تريدها.
• اسكبي الخليط داخل وعاء واسع.
• قومي بوضع قطع القرنبيط داخل الخليط.
• أحضري مقلاة متوسطة الحجم وضعي بها كمية الزيت ثم قومي بوضع القرنبيط بعد تغطيسها داخل الخليط.
• اتركيها داخل الزيت حتى تتماسك ثم قومي بتقليبه على جميع الجوانب حتى تأخذ اللون الذهبي الرائع.
• قومي بإخراج القرنبيط من الزيت ثم ضعيه داخل أطباق التقديم.

في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم أسهل طريقة لعمل بانية القرنبيط الرائع داخل منزلك البسيط.