منوعات

اروع طريقة.. طريقة عمل الطحال احلى من الجاهز فى 3 دقائق جربية فورا هيطلع معاكى فى منتهى الجمال

طريقة عمل الطحال احلى من الجاهز  ، من أهم وأفضل الأطباق المشهورة إلى حد كبير هو الطحال يعتبر وجبة شرقية عربية غنية بالعديد من القيمة الغذائية المرتفعة، وبالتأكيد هي وصفة لا تحتاج إلى مجهود مبذول نهائي لكنها تحتاج إلى تحمير أو شوى حسب الرغبة هذه الوجبة قد تمتد الجسم في بعض الفيتامينات التي يحتاجها وتساعد أيضا على إعطاء الجسم النشاط والحيوية الذي يحتاجه فبالتالي نلاحظ أن معظم الأشخاص ترغب في تحضير و طريقة الطحال داخل المنزل وكيفية طهيها بكل سهولة لذلك كل ما عليك عزيزتي أن تتبعي الطريقة التي يمكنك أن تقومي بطهي الطحال دون أي خطأ خلال هذا المقال.

مقادير عمل الطحال

هناك مقادير بسيطة جدا يمكن أن نقوم بالحصول على طحان لزيادة طعمه مميز من خلالها والطريقة كالآتي:

  •  طحان سليم.
  • لتر من الماء المغلي
  •  بصلة واحدة.
  •  اثنين ملعقة من الحبهان.
  • ملعقة من ورق الغار المطحون.
  •  ملعقة من الفلفل الأسود.
  • نص ملعقة من الكمون.
  •  كوب من الزيت.

طريقة تسوية الطحال

هناك طريقة بسيطة جدا تجعلنا نقوم بتحضير الطحال بكل سهولة وهي كالآتي:

  • أولا يفضل عزيزتي عند شراء الطحال يفضل أن يتم غسله بشكل جيد حتى نتخلص من بقايا الأشياء التي تتواجد به.
  • ثم ضيفيه في وعاء مناسب به كمية من المياه مع ملعقة من الملح.
  •  واتركيها لمدة ساعة ثم بعد ذلك ابدئي بغسيل مرة أخرى.
  •  ولكن ضعي كمية وفيرة من المياه على النار ويضاف لها ورق غار والبصل والهيل وملعقة الفلفل الأسود.
  •  مما نضيف الطحال بداخلها واتركيها على النار لمدة أربع ساعات أو يمكن أن تستخدمي حل الضغط أن وجدت.
  •  ابدئي بإخراج الطحال.
  •  وبعد ذلك قومي بتقطيعه على سمك 1 سم هذا سمك قد يكون مناسبا لعمليه التحمير.
  •  وابدأ بتسخين الزيت بشكل جيد وقومي بإضافة الطحال بداخلها.
  •  واستمري في التقليب لهذه الشرائح.
  •  وبعد ذلك قومي باخراجها ثم اعطيها رشه من الملح مع رشة من الفلفل الأسود فهي تعطيها نكهة وطعم مميز.

يعد الطحال هو الأساسي جدا في عيد الأضحى المبارك ويمكن أن نقوم بتحضيره بجانب لحمه الرأس أو الممبار الشهي فهو يتم تناوله دوما بهذه الأشياء ويتم تناول بجانبه الفته أو البطاطس المقلية وجميع أنواع السلطات التي نرغب فيها.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى