“اقلي وحمر من غير ولا نقطة زيت” ماكينة الآير فراير

يتجه الكثير من الناس إلى البحث عن طرق سهلة وسريعة لقلي وتحمير الطعام وأيضا  إلى طهي طعامهم بدون استخدام زيت، وذلك لما يجعل هذا الطعام صحي وخفيف على الجهاز الهضمي، واكثر المهتمين بذلك الأشخاص الذين يتبعون نظام صحي في طعامهم إما لخسارة الوزن او لتفادي الامراض التى تحدث بسبب كثرة الدهون في الطعام، وقد حققت القلاية الهوائية أو ما يسمى بالآير فراير هذه الموازنة.

آلية عمل ماكينة الآير فراير

تقوم ماكينة الآير فراير بطهي الطعام عن طريق تعريض هذا الطعام لهواء ساخن جدا تصل حرارته إلى 400 درجة فهرنهايت، هذا الهواء الساخن يتم توزيعه عن طريق مراوح تجعل الجهاز يعمل كأفران الحمل الحراري. مما يؤدي إلى  نضج الطعام الموجود في سلة او صينية صغيره خاصة بماكينة الآير فراير بطريقة تجعله مقرمش من الطبقة الخارجية، طري وناضج من الداخل.

مميزات ماكينة الآير فراير

هناك العديد من المزايا التي توفرها ماكينة الآير فراير هي كالتالي:

• الأكل الصحي وتعتبر هذه الميزة من أهم المميزات ال تقدمها الآير فراير وذلك بسبب طهي الطعام أو القلي بدون إستخدام زيوت وإن حدث يكون معلقة زيت لا أكثر.
• سهولة تحضير الطعام بها وذلك لأن الماكينة بها اكثر من نظام معد مسبقاً لتحضير مختلف الأنواع مثل اللحوم و الاسماك و المعجنات والعديد من الاطعمة الأخرى.
• أيضا تسخين الطعام بكفاءة ودون أن يفقد الطعام طبيعته.
• أسرع من الفرن ويكون الطعام مقرمش عكس الميكرويف.
• لا تسبب زيادة في حرارة المطبخ أثناء عملها عكس الفرن.

عيوب ماكينة الآير فراير

هناك أيضا بعض العيوب التي يجب  توضيحها قبل التوجه لشراء الماكنيه وهي:

• حجمها صغير إلى حد ما.
• معدل إستهلاك عالي للكهرباء.
• الطعام له نكهة مختلف عن المعتاد عليه من الطعام المقلي بزيوت مما يزعج البعض.