طريقة عمل كعكة السميد اللذيذة بكوب من الحليب بخطوات سهلة وبسيطة
كعكة السميد الهشة الطريقة التي تعد من اشهي الحلويات، ويمكن عملها بمكونات بسيطة للغاية على عكس ما يعتقده البعض أنها تتطلب العديد من المكونات بتكاليف كبيرة، وهي مغذية جداً للأطفال لأنها تحتوي على السميد والحليب والبيض المسئول عن الكالسيوم وغيره من العناصر الأخرى المفيدة جداً للجسم، وننصح جميع الأمهات بتنوع الحلويات التي تقوم بإعدادها باستمرار حتى يكون هناك رغبة في الحلويات المنزلية وعدم التطلع للخارج، فهيا بنا نتعرف من خلال هذا الموضوع على طريقة تحضير كعكة السميد والتعرف على مكوناتها عبر موقع بوابة الصبح.
مكونات عمل كعكة السميد
تعتبر مكونات عمل كعكة السميد من المكونات البسيطة التي تتوفر في أي مكان فهيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من السميد.
- ٢ حبة من البيض.
- قشور برتقال أو ليمون.
- كوب من السكر.
- ٥٠ جرام من الزبدة.
- رشة صغيرة من الملح.
- فواكه مجففه أو زبيب ( اختياري).
طريقة الإعداد والتحضير
تعتبر طريقة عمل كعكة السميد من الطرق السريعة التي لا تختلف عن الطرق الأخرى فهيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-
- نحضر وعاء عميق ونضع به كوب السميد والسكر ورشة الملح ونقلبهم مع بعض.
- ثم نقوم بإذابة الزبدة ونضيفها على المكونات السابقة، بعد ذلك نسخن كوب الحليب حتى يصبح دافئاً ونضيفه أيضاً على الخليط ونقلب جيداً.
- نضع وعاء صغير حبات البيض والفانيليا ونخفقهم مع بعض جيداً ثم نسكبه على هذا الخليط مع التقليب حتى يصبح لدينا خليط متجانس.
- في ذلك الوقت يمكن إضافة قشور البرتقال أو الفواكه المجففة ولكن على حسب الرغبة.
- نسكب الخليط في القالب المدهون بالزيت وندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية نترك الكيكة في الفرن لمدة تتراوح ما بين ٣٠ إلى ٤٠ دقيقة حتى تنضج تماماً.
فوائد السميد للجسم
يعمل السميد على تنظيم نسبة السكر في الجسم لذلك يعد مثالي لمرضي السكر، كما يعطي إحساس الشعور بالشبع مما يساعد على إنقاص الوزن، يعمل كملين طبيعي للمعدة والأمعاء ويعالج الإمساك، ينظم عمل الدورة الدموية ويحمي الجسم من الكائنات الحية الدقيقة.
