بمقادير مظبوطة.. طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة والمكسرات بطعم خطير أحلى من الجاهزة
تعتبر الحلاوة الطحينية من أشهى الحلويات والوجبات التي يتم تناولها بشكل دائم في الكثير من البلاد المختلفة، فهي تتميز بطعمها الحلو الجميل كما أنها أيضًا لها الكثير من الفوائد التي يحتاجها الجسم سواء لمنح الجسم الطاقة والنشاط أو الفيتامينات لاحتوائها على السمسم كمكون أساسي لها، ويتم شراء الحلاوة بشكل دائم لإعدادها كسندوتشات مميزة للأطفال أو كوجبة إفطار مثالية وممتعة، لذلك من خلال هذا المقال جئنا لنتعرف على طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة بطعم وشكل مميز ورائع مثل الجاهزة بل أفضل من حيث جودة المكونات، لذلك تابعوا لنتعرف على هذه الخطوات بشكل تفصيلي.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة
هناك أنواع مختلفة من الحلاوة الطحينية ولكن تعد الحلاوة بالشوكولاتة من أذ الحلويات المميزة خاصة لدى الأطفال ويمكن تناولها أثناء اليوم الدراسي أو في المنزل أو في العمل، خطوات التحضير والإعداد تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- 2 كوب كبير من اللبن البودرة.
- 2 كوب من السكر البودرة.
- 2 كوب كبير من الطحينة.
- 2 كوب من السوداني المحمص، أو المكسرات المطحونة حسب المتوفر.
- نصف كوب من صوص الشوكولاتة.
- 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
طريقة التحضير والإعداد:
- في وعاء مناسب قومي بإضافة اللبن البودرة مع السكر البودرة والكاكاو الخام وقومي بخلطهما جيدًا حتى يتم التجانس.
- بعد ذلك قومي بإضافة الطحينة إلى هذا الخليط وقومي بالعجن بشكل مستمر للحصول على خليط متماسك.
- بعد ذلك قومي بإضافة صوص الشوكولاتة وأعيدي الخلط مرة أخرى لتتجانس جميع المكونات مع بعضها ويصبح الخليط أكثر مرونة.
- ثم اتركي هذا الخليط جانبًا ثم قومي بتحميص السوداني على النار حتى يصبح ذهبي اللون.
- احضري بعد ذلك وعاء أو علبة من البلاستيك مناسبة وقومي بوضع ورق الزبدة بها ثم قومي بإضافة طبقة المكسرات أو السوداني في أسفل العلبة.
- ثم قومي بإضافة مزيج الحلاوة بداخلها واضغطي عليه جيدًا حتى يكون متساويًا وبدون أي فراغات.
- قومي بوضع القليل من السوداني على الوجه ثم غطي العلبة جيدًا وتترك داخل الثلاجة لمدة يوم كامل حتى تتماسك بالشكل المعتاد.
- اخرجي العلبة من الثلاجة ثم قومي بقلب العلبة حتى يتم إخراج قالب الحلاوة ويتم تقطيعه وتقديمه حسب الرغبة.
الخاتمة:
في نهاية هذا المقال تعرفنا على طريقة عمل الحلاوة بالشوكولاتة اللذيذة المميزة لجميع الأفراد يمكن تحضيرها وتجهيزها خلال دقائق معدودة بنفس طعم وشكل الجاهزة.
