طريقة عمل الكوكيز بمكونات بسيطة وفي 20 دقيقة فقط “ولادك هيتجننوا عليه”

طريقة عمل الكوكيز فهو من الحلويات اللذيذة والشهية التي يعشقها الأطفال، ويقبلون علي شرائها بكثرة لأنها تتميز بمذاق رائع، وهي وجبة خفيفة يمكن تقديمها في الفطار بجانب كوب من الحليب، وتقدم أيضًا في أعياد الميلاد والمناسبات، وهي وجبة سريعة التحضير، ويمكن إضافة النكهات والحشوات المختلفة للكوكيز كالشكولاته والمكسرات والمربي حسب الرغبة، وتسعى بعض الأمهات إلى تشجيع أولادها للمذاكرة، فتبحث عن طرق سهلة لإعداد الحلوى والوجبات السريعة، ومن أسهل الحلوى التي ننصح الأمهات بإعدادها لأولادها هي الكوكيز لأنها سريعة وشهية، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضيرها والمكونات اللازمة لذلك.

طريقة عمل عمل الكوكيز

يحتاج الكوكيز إلي مكونات بسيطة وغير مكلفة، ومن أهم هذه المكونات ما يلي:

• كوب من الدقيق.
• كوب قطع شكولاته.
• نصف كوب زبدة.
• نصف كوب سكر.
• بيضة.
• كيس فانيليا.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

  

خطوات التحضير

يمكن تحضير الكوكيز بخطوات بسيطة، ولكن يجب اتباعها بدقة، وهي:

• في البداية نقوم بإحضار إناء ونضع فيه الزبدة والسكر ونخفقهم جيدًا حتى يمتزجوا تمامًا ثم نضيف البيض والفانيليا ونضربهم جيداً حتى يصبح خليط متجانس وناعم.
• في وعاء عميق نضع الدقيق بعد نخله جيداً ونضيف عليه الملح والبيكنج صودا، ثم نقوم بوضعهم على الخليط السابق مع التقليب جيداً.
• نضيف قطع الشكولاته ونخلطها جيداً.
• تتكون عجينة متماسكة نقوم بتشكيلها كور صغيرة بأحجام متساوية، ويمكن حشوها بنوتيلا أو تزيين وجهها بقطع شكولاته صغيرة.
• نحضر صينية متوسطة الحجم مفروشة بورق الزبدة ، ونرص الكوكيز ونترك مسافات بسيطة حتى لاتلتصق العجينة مع بعضها.
• نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة، وندخل الصينية لمدة 10 دقائق.
• نخرجها من الفرن ونتركها تبرد، وتقدم في أطباق بجانب كوب من الشاي الساخن.