برغوة كثيفة أعملي القهوة التركية الأصلية في البيت مثل الكافيهات

تعد القهوة واحدة من أقدم المشروبات الساخنة التي بفضلها الكثير، كما أن تناول فنجان واحد من القهوة يوميا يعتبر مفيد للجسم، كما أن القهوة من المشروبات التي يتم تقديمها في أغلب البلاد وكل بلد تتفنن في تقديمها ومن أشهر الطرق هي طريقة عمل القهوة بالطريقة التركية المميزة التي يفضلها الجميع.

طريقة عمل القهوة التركية

مكونات القهوة التركية:

• 3/4 كوب من الماء البارد.
• ملعقة ونصف من السكر.
• 3 ملاعق من القهوة المطحونة.

طريقة عمل القهوة التركية:

1. في وعاء القهوة ضعي الماء والقهوة والسكر على النار الهادئة، مع التقليب، ثم بعد 3 دقائق ترفع وعاء القهوة بعد تكون رغوة القهوة.
2. ثم تقسم الرغوة إلى فنجانان، ثم توضع على النار مرة أخرى لثواني معدودة، ثم تصب القهوة بجانب الفنجان بهدوء حتى تحافظ على الرغوة وتصبح على الوجه وتقدم.

طريقة عمل القهوة التركية الأصلية

مكونات القهوة:

• كوب ماء بارد.
• ملعقة من البن المطحون.
• أقل من ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
• سكر حسب الرغبة.

طريقة عمل القهوة التركية الأصلية:

ضعي في وعاء القهوة ماء وسكر مع التقليب على النار، ثم ضعي القهوة والهيل مع التقليب إلى أن تغلي، ثم عند تكون الرغوة أرفعي الوعاء، ثم ضعيه على النار مرة ثانية، إلا أن تتكون الرغوة مرة أخرى، ثم تصب القهوة في فنجان القهوه وتقدم مباشرة.

طريقة عمل القهوة التركية برغوة كثيفة

مكونات عمل القهوة التركية:

• ثلاثة ملاعق من القهوة المطحونة.
• كوب وربع ماء.
• 1/4 ملعقة من الهيل.
• سكر حسب الرغبة.

طريقة عمل القهوة التركية:

في وعاء القهوة نقوم بغلي الماء لمدة 5 دقائق، ثم نضع القهوة والسكر والهيل مع التقليب السريع إلى أن تتكون الرغوة، ثم نسكب الرغوة في الفنجان أو الكوب، ومن ثم نسكب القهوة على جانب الكوب حتى تصبح الرغوة.