منوعات
لو عندك جيلي تعالي أقولك إزاي تعملي حلى البسكويت البارد بالجيلي بأقل المكونات
حلي البسكويت اللذيذ، هو من أشهر وأسهل المكونات التي يمكن استخدامها في تحضير الحلويات المختلفة، سواء كانت باردة أو ساخنة، كريمية أو مقرمشة، بنكهات متعددة ومتنوعة، ومن أفضل الطرق لاستغلال بواقي البسكويت هي تحويلها إلى حلي البسكويت اللذيذ، وهو حلى بارد ومنعش وسهل التحضير، يتكون من طبقات من البسكويت المنقوع بالحليب والكريم كراميل والجيلي ويزين بالفواكه، في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير هذا الحلى الشهي وسنذكر مكونات الوصفة بالتفصيل وطريقة تحضيرها.
طريقة عمل حلي البسكويت بالجيلي
المكونات
- 2 باكو بسكويت.
- باكو كريم كراميل.
- لتر حليب.
- عبوتان جيلي فراولة.
- لتر ماء.
- فواكه طازجة أو مجففة للتزيين (اختياري) .
طريقة التحضير:
- نفتح علبة الكريم كراميل ونفرغ محتواها في قدر على النار، ونضيف إليها الحليب، ونحرك الخليط جيدا حتى يذوب الكريم كراميل تماماً.
- نترك الخليط على نار متوسطة حتى يغلي، مع التحريك المستمر، ثم نخفض النار ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى يتكثف قليلاً ويصبح لونه ذهبياً.
- نفتح علبتي الجيلي ونفرغ محتواهما في قدر آخر على النار، ونضيف إليهما الماء، ونحرك الخليط جيدا حتى يذوب الجيلي تماماً.
- نترك الخليط على نار متوسطة حتى يغلي، مع التقليب المستمر، ثم نخفض النار ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح سائلاً.
- نحضر صينية ونرص فيها طبقة من البسكويت، مع ترك مسافات بين القطع، ثم نسكب عليها نصف كمية الكريم كراميل، ونمسحها بملعقة حتى تغطي البسكويت بالتساوي.
- نرص طبقة ثانية من البسكويت فوق الكريم كراميل، مع ترك مسافات بين القطع، ثم نسكب عليها باقي كمية الكريم كراميل، ونمسحها بملعقة.
- نسكب الجيلي فوق الطبقة الأخيرة من الكريم كراميل، ونميل الصينية برفق من جميع الجهات حتى ينتشر الجيلي بالتساوي ويغطي السطح بالكامل.
- ندخل الصينية إلى الثلاجة ونتركها لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى تجمد تماماً.
- نقطع الحلى إلى مربعات ونزينها بالفواكه الطازجة أو المجففة، أو نتركها بدون تزيين، ونقدمها باردة.
