اسرار لاول مرة..القرص الطرية الفلاحى على اصولها بطعم رائع بكل اسرارها وبدون تكاليف.. لازم تجربيها فورا
القرص الطرية الفلاحى على اصولها ،القرص الطرية هي أشهر أنواع القرص الفلاح الذي يقوم بها الكثير والتي تحضرها معظم الأمهات داخل المنزل إذا كان في الأيام العادية أو إذا كان في عيد الفطر المبارك فدائما تعد القرص الطرية مشهورة في جميع محافظات مصر، ويبدأ الجميع بتحضيرها في إي وقت وفي أي مكان لأنها لا تأخذ إي وقت في تحضيرها، في نفس الوقت لديها طعم شهي ولا تفشل أبدا لمن يقوم بتحضيرها بكميات كبيرة لذلك ليست لديكي اليوم عزيزتي إلا وص فة بسيطة جدا يمكن أن تقومي بأدائها وهي تحضير القرص الطريه الهشه كل ما عليك فقط هو ان تقومي بمتابعة هذا المقال.
القرص الطرية الفلاحى على اصولها
تعرف معظم السيدات على تحضير وصفات جديدة داخل المنزل حتى تجعلها تقوم بالاستغناء عن جميع الأشياء خارج المنزل فبالتالي بحث عن طريقة تحضير القرص الفلاحي بمقادير بسيطة وسهلة وهي ولكن يفضل أن نقوم باتباع المقادير كما هي حتى لا يتم تغيير في الوصفة ويجب أن نقوم بشراء الدقيق المتعدد الاستخدام أو بالأخص الخاص بالمعجنات حتى تصبح القرص طريه وهشه.
مقادير القرص الطرية
- كيلو من الدقيق.
- ربع كيلو من السمنة.
- ربع كيلو من الزيت.
- رائحة الكعك.
- ملعقة من اليانسون.
- ملعقة من الشمر.
- ملعقة من السمسم
- أربع ملاعق من السكر البودرة.
- كوب من الزبادي.
- ربع فنجان من الماء الدافئ.
- ملعقة من الخميرة.
- ملعقة من ملح الطعام.
خطوات طريقة عمل القرص الطرية بالكيلو
- عزيزتي أن نقوم بتدفئة السمنة على النار مع إضافة الزيت حتى يتمكنوا من الحصول على درجة حرارة المطبخ.
- ثم أضيفي بعد ذلك الدقيق تدريجيا من الأعلى إلى الأسفل.
- قومي بالتقليب مع أضافه اليانسون ثم أضيفي السمسم والشمر استمري في خلط هذه المكونات مع إضافة الملح.
- ضعي عزيزتي رائحة الكعك في هذه المكونات.
- ثم استمري في أضافه سمن وزيت إذا احتاجت الدقيق.
- ذلك نبدأ بعجن هذه المكونات حتى نتأكد أن جميع المكونات تم امتزاجها.
- ثم نضع بها الخميرة مع اضافه كميه من الماء الدافيء.
- إضافة الحشوة بداخلها إذا كانت قطعة من العجوة أو قطعة من الملبن.
- نبدأ برص القرص جيدا في الصينية
- يفضل أن تكونوا الألمنيوم وبعد ذلك قومي بتركها لمدة 20 دقيقة.
- وادخليها الفرن بعد ذلك
