سر الصنعة.. بسكويت الشاى السريع الاقتصادى بطعم رائع وهش ومقرمش احلى من الجاهز هتقومى حالا تعملية
بسكويت الشاى السريع الاقتصادى ، البسكوت يعد من ضمن الحلوى اللذيذة والبسيطة في نفس الوقت، والتي نلاحظ أن عددا كبيرا من الأطفال والكبار يفضلون تناولها، وذلك لأن معظم الأمهات تبدأ بتقديمها لأبنائهم لأن لها قيمة غذائية مرتفعة مثل الحليب، لهذا السبب يمكنك عزيزتي من اليوم أن تصنعي بسكوت الشاي بنفسك بأطعمة متعددة إذا كانت بالبرتقال أو سادة، أو بالشوكولاتة بطريقة بسيطة جدا نجدها فى هذا المقال.
بسكويت الشاى السريع الاقتصادى
من المعروف عن الشيف نجلاء الشرشابي أنها أشهر الشيفات التي تقدما أفضل أنواع الحلويات لذلك سوف نلاحظ أن بسكوت الشاي من ضمن أنواع الحلويات البسيطة وفي نفس الوقت السهلة في التحضير والتي لا تأخذ وقتا كثيرا، ولكن سوف تعطيك نتائج مبهرة للغاية وهو إعطاء الطعمة المميز لهذا السبب عزيزاتي أصبح بإمكانك من اليوم أن تصنعي بنفسك بدلا من شرائها وتأكدي أنها سوف تكون وصفة ناجحة إلى حد كبير وطريقة تحضير المقادير:
- اثنين كوب من الدقيق.
- كوب إلا ربع من السكر.
- اثنين ملعقة من الفانيليا.
- نص كوب من الحليب.
- كوب من الزبدة.
- بيضة واحدة.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
طريقة تحضير بسكويت شاي
- عزيزتي في بداية الأمر يجب أن نقوم بخفق البيض جيدا باستخدام المضرب الكهربائي مع اضافه الفانيليا ثم أضيفي بعد ذلك السكر.
- يفضل أن تكون السكر بودر حتى يمتزج جيدا مع اضافة البيكنج بودر والدقيق.
- ابدأي بعجن هذه المكونات ثم أضيفي رشة من الملح.
- هذه المكونات يتم استمرار في عجنها.
- وقومي بفرد العجينة على ورق زبده بشكل جيد حتى تكون على شكل مسطح.
- في بداية بتقطيعها قطع صغيرة أو على أشكال البسكويت التي ترغبين فيها.
- هناك بعض الأشكال التي يتم شراؤها ثم قومي بإدخالها الفرن.
- وبعد مرور 20 دقيقة نقوم بإخراج البسكوت.
- ملحوظة مهمة أولا يجب أن نقوم باختيار نوع الدقيق التي يتناسب مع الحلويات حتى يصلح لتصنيع البسكوت أولا.
- كما يجب أن تقومي بخفق البيض بشكل جيد حتى تتخلصي من الزفارة التي تتواجد به.
- يجب عزيزتي أن تستعيني بالمضرب الكهربائي مع إضافة ملعقة من الخل فهي تستطيع ازالة الزفرة التي تتواجد في البيض.
- تمكنين سيدتي من تشغيل الفرن قبل استخدام البسكوت أو تحضيره حتى يصبح دافئا ويستعد لطهي البسكوت بشكل أفضل.
- يمكن أن تقومي بتزويد اثنين ملعقة من الكاكاو حتى تصنعي بسكوت بالشوكولاتة.
