بسكويت الخلاط السريع في عشر دقائق هتعلمو أكثر من 40 بسكوتة هشة مقرمشة

يعد بسكويت العشر دقائق من الوصفات السريعة والسهلة التي يلجأ إليها الأهالي عند الرغبة في تناول حلويات ذات طعم لذيذ أو في المناسبات والعزومات، وتتبادل النساء وصفات تحضير بسكويت العشر دقائق على مواقع التواصل الاجتماعي ومن أسهل وأكثر طرق تحضيره شيوعًا ما سوف نقدمه لكم في السطور التالية.

مكونات بسكويت العشر دقائق

• 2 بيضة.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• كوب إلا ¼ من السكر الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الباكينج بودر.
• كوب إلا ¼ زيت.
• كوبين وربع دقيق.
• ½ كوب نشا.
• رشة ملح.

خطوات التحضير

• في الخلاط ضعي البيض والفانيليا والسكر والباكينج بودر، وقومي بخلط المكونات جيدًا لمدة 5 دقائق حتى يختفي السكر، ثم أضيفي الزيت واخلطيهم مرة أخرى.
• في وعاء ضعي كوبين من الدقيق واتركي ربع كوب جانبًا، ثم أضيفي النشا ورشة الملح وقلبي المكونات معًا.
• أضيفي الخليط السائل إلى وعاء الدقيق، وابدئي في العجن بيديكِ وإن كانت العجينة سائلة أضيفي باقي الدقيق بشكل تدريجي حتى يتكون لديك عجينة متماسكة وغير لاصقة.
• أحضري الصينية وادهنيها بالزيت مع رشة من الدقيق، ثم ابدئي في عمل كور دائرية متساوية الحجم من العجينة ورصيها بشكل متباعد في الصينية حتى لا تلتصق ببعضها.
• قومي بالضغط الخفيف على كل كورة من العجينة بيديك، ثم قومي بتزين عجينة البسكويت حسب الرغبة.
• أشعلي الفرن واتركيه 5 دقائق حتى يسخن، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 20 أو 30 دقيقة، ويجب مراقبة البسكويت باستمرار.
• أخرجي البسكويت من الفرن عند حصوله على اللون الذهبي، واتركيه ليبرد.
• يقدم البسكويت مع العصير أو الشاي، وبالهناء والشفاء.

نصائح لنجاح بسكويت العشر دقائق

• الكوب المستخدم في هذه الوصفة هو كوب معياري أي 250 مل وليس جرام.
• إن كنت من عشاق نكهة البرتقال يمكن إضافة بشر البرتقال إلى البسكويت.