منوعات
بطعم مالح ولذيذ..إليك طريقة تحضير فطيرة خلية النحل بالجبنة بأبسط المكونات من دون مجهود
هناك بعض المخبوزات البسيطة والسهلة، التي من الممكن تحضيرها في المنزل من دون أي مجهود، لعدم الاضطرار إلى شرائها جاهزة، وتعتبر خلية النحل واحدة من ألذ تلك المخبوزات، ولقبت بهذا الاسم، لأنها عند نضجها تشبه خلية النحل في شكلها تمامًا، ومن خلال هذا المقال التالي، سنذكر لك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير فطيرة خلية النحل.
طريقة عمل فطيرة خلية النحل
سنوضح لك من خلال السطور التالية بعض المكونات البسيطة اللازمة لتحضير فطيرة خلية النحل بطريقة أصلية وشكل وطعم لا يختلف عن الجاهز، وهي كالتالي:
المكونات اللازمة
- كوب من الماء الدافئ.
- عدد بيضة واحدة.
- ½ 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقة واحدة من اللبن البودرة.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- بيضة واحدة.
- جبنة من أي نوع.
- رشة من ملح الطعام.
- رشة من الفلفل الأسود.
- دقيق أبيض منخول.
الوجه
- صفار بيضة واحدة.
- ملعقة كبيرة من حبة البركة والسمسم.
طريقة التحضير
- في بولة مناسبة نخلط كل من الخميرة والماء والسكر وكمية بسيطة من الدقيق، و نترك الخليط جانبًا لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
- بعد ذلك، نضيف كل من البيض والخل واللبن البودرة والزيت والفلفل الأسود والملح، ونضيف الدقيق بشكل تدريجي.
- ونستمر في عجن المكونات مع بعضها، حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة الملمس طرية القوام، ونتركها جانبًا حتى يتضاعف حجمها.
- بعد ذلك، نقوم بتشكيل العجين إلى عدد من الكرات صغيرة الحجم، ونحشيها باستخدام الجبنة، ونتركها تختمر لمدة 10 دقائق.
- ثم ندهن وجه العجينة بصفار البيض، ونرش عليها حبة البركة والسمسم.
- وندخلها إلى فرن ساخن على درجة حرارة 200 ، حتى تأخذ اللون الذهبي المحمر، وتنضج بشكل كامل.
ومن الممكن حشو خلية النحل بأكثر من طريقة، كما أنه من الممكن وبكل بساطة تقديمها بطعم حلو وليس مالح كما ذكرنا لك في الوصفة السابقة.
