منوعات
هاتي كوبيتين دقيق وتعالي أقولك أزاي تعملي بسكويت القهوة الدايب دوب وبطعم زي الجاهز
يعد بسكويت القهوة من أكثر أنواع البسكويت انتشاراً في معظم البلاد العربية لاحتوائه على القهوة التي تعد المشروب المفضل لدى جميع الأفراد في معظم البلاد، فهو يتميز بمذاقه الشهي بنكهة متميزة عن أنواع البسكويت الأخرى، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على خطوات عمل بسكويت القهوة في المنزل بخطوات بسيطة تابعونا للتعرف عليها من خلال هذا المقال.
طريقة عمل بسكوت القهوة
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من السمن الذائبة.
- نصف كوب من الزيت.
- 1 بيضة.
- كوب إلا ربع من السكر البودرة.
- 2 ملعقة صغيرة من البن السادة.
- نصف كوب من اللبن.
- 3 ملاعق من الكاكاو الخام.
- رشه من الملح.
طريقة التحضير
- نفي البداية نقوم بتحضير وعاء عميق ثم نضع فيه الدقيق بعد نخله ثم البيكنج بودر والملح والكاكاو والبن ونقوم بخلطهم جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا.
- بعد ذلك يتم تحضير وعاء ثم نضع فيه البيض ثم نضيف إليه السكر ونقوم بخفقهم جيدًا بالمضرب الكهربائي ثم نضيف ربع كوب اللبن حتى يصبح اللون فاتح.
- ثم يتم إضافة الزيت والسمن ونستمر في الخفق حتى تختلط المكونات جميعًا.
- ثم نقوم بإضافة خليط الدقيق والمكونات الجافة إلى الخليط السائل بالتدريج ونستمر بالخفق بالمضرب الكهربائي ونقوم بإضافة ربع كوب اللبن الآخر إذا احتاجت العجينة حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- ثم يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة أو حبات صغيرة ثم نقوم بشق السطح بالسكينة حتى تعطى شكل حبة القهوة.
- بعد ذلك يتم تحضير صينية مدهونة بالزيت أو نضع ورق الزبدة ثم نقوم برص البسكويت بداخلها مع ترك مسافة بين عجينة البسكويت.
- ثم نقوم بإدخال الصينية الفرن على درجة الحرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
- في النهاية نقوم بإخراج الصينية ثم نتركها تبرد قليلاً ثم يقدم.
وفى نهاية المقال قمنا بالتعرف على خطوات لعمل بسكويت القهوة الشهي بمكونات بسيطة وفي وقت سريع.
