منوعات
فرحي عيالك.. طريقة عمل المقرمشات الجاهزة في المنزل والنتيجة مبهرة!
إن التسالي أو المقرمشات تعتبر أكثر ما نبحث عنه عندما نرغب في قضاء وقتاً لطيفاً مع الاولاد أثناء مشاهدة التلفاز أو أي شيء آخر، ولكن هل تضمنين كونها آمنة على الصحة وجميع مكوناتها نظيفة وصالحة للاستهلاك؟ بالطبع لا.. ولذلك سوف نخبرك اليوم بأفضل طريقة لتحضير المقرمشات المالحة الجاهزة في المنزل على النحو الآتي.
طريقة عمل المقرمشات الجاهزة في المنزل
المكونات:
- القليل من الملح.
- القليل من السكر.
- 1/2 ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقتين زيت.
- ملعقة بيكربونات الصودا.
- ملعقة زبدة.
طريقة عمل المقرمشات المالحة
أما بالنسبة إلى طريقة التحضير فسوف تحتاجين إلى القيام بتلك الخطوات:
- قومي بإشعال الفرن في درجة حرارة 180° في بداية الأمر.
- ثم بعدها أحضري وعاء وضعي فيه ماء دافئ مع السكر والخميرة واتركيهم في مكان دافئ لكي تتفاعل الخميرة وليكن لمدة خمس دقائق.
- بعد ذلك في إناء آخر نخلط الملح مع الدقيق والخميرة لنحصل على عجينة بقوام متماسك.
- ثم نقوم بدهنها باستخدام الزيت ونقوم بتغطيتها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة.
- قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة أو خيوط طويلة رفيعة أو الشكل المفضل لك.
- رصي النتائج في صينية بها ورق زبدة.
- سخني كوبين من الماء وانتظري حتى الغليان ثم أضيفي بيكربونات الصودا وأضيفي المقرمشات إليها لمدة ثلث ساعة إلى أن تطفو على الوجه.
- انزعيها من الماء ورصيها في صينية بها ورق زبدة.
- كرري ذلك مع كافة الكمية التي لديك من العجين ثم رشي الملح عليها مع الزبدة وادخليها الفرن 45 دقيقة لكي تكتسب اللون الذهبي اللامع.
وهكذا يصير لديك مقرمشات جاهزة في المنزل بمكونات صحية آمنة على صحة أولادك مضمونة المصدر والخطوات، وبالهناء والشفاء لك ولهم ونتمنى لكم سهرة سعيدة معها.
