منوعات
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء على الطريقة المصرية بطعم وريحة زمان
الفاصوليا الخضراء من الأكلات المفيدة للجسم التي يجب أن تقدم كوجبة مغذية ومفيدة على مائدة السفرة في وجبة الغداء، تحتوي الفاصوليا على الفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة جسم الإنسان، لذلك من الأفضل أن تقوم ربات البيوت بتحضيرها لأفراد الأسرة من وقت إلى أخر كأهم أصناف الخضروات المميزة، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على خطوات لعمل الفاصوليا الخضراء بخطوات بسيطة يمكن إتباعها بكل سهولة.
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء
المكونات:
- 1 كيلو من الفاصوليا الخضراء.
- 1 كيلو من عصير الطماطم الطبيعي.
- 1 ملعقة من صلصة الطماطم الجاهزة.
- 2 من حبات البصل مقطعة إلى قطع صغيرة.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- 3 ملاعق من السمن أو الزبدة.
- 1 ملعقة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1 مكعب من مرقة الدجاج.
- 2 كوب من الشوربة أو الماء الدافىء.
طريقة التحضير
- نقوم بغسل الفاصوليا جيدًا ثم نقوم بوضعها على مصفاة حتى تجف.
- ثم نقوم بتنظيفها بتقطيع قطعة من الأمام والخلف ثم نقوم بتقطيعها إلى شرائح صغيرة.
- ثم نقوم بتحضير إناء على نار متوسطة ونضع فيه الزبدة أو السمن ثم نضيف إليه البصل ونقوم بالتقليب حتى يذبل ثم نضيف إليه الثوم المفروم ونقوم بالتقليب حتى يتحمر.
- ثم نضيف إليه الفاصوليا ثم نقوم بالتقليب المستمر لمدة خمس دقائق.
- ثم نضيف إليها الطماطم ونتركها لمدة عشر دقائق ثم نقوم بإضافة الشوربة أو الماء الدافئ ونضيف إليه المرقة وصلصة الطماطم الجاهزة والملح والفلفل الأسود ونقوم بالتقليب.
- ثم نتركها على النار لمدة نصف ساعة حتى التأكد من تمام النضج.
- ثم ترفع من على النار ثم تقدم في أطباق مع الأرز الأبيض.
وفى نهاية المقال قمنا بالتعرف على خطوات لعمل الفاصوليا الخضراء اللذيذة، والتي تتميز بكثرة فوائدها للجسم، كما يمكن تقديمها مع الفراخ أو اللحمة وذلك حسب الرغبة، للأستمتاع بها كوجبة مميزة.
