اخف من القطن.. البريوش الرائع للفطار او العشا هش وطرى جدا بعجينة سحرية اقتصادية هتنجح معاكى اى مخبوزات

البريوش الرائع للفطار او العشا هش وطرى ، البريوش نوع من ضمن أنواع المعجنات أو الخبز المميز إلى حد كبير والتي يتم تناوله عددا كبيرا من الأشخاص في جميع أنحاء العالم مما استطاع الكثير أن يقوموا بتناوله كما أن الأطفال تقوم بتناوله أثناء ذهابها للمدرسة فهو خبز غني بالعديد من الفوائد الغذائية والألياف الطبيعية التي يستفيد منها الجسم مما يعمل أيضا على تسهيل عملية الهضم وتقوية الجهاز الهضمي مما يعد من ضمن المعجنات اللذيذة واللطيفة إلى حد كبير والسهلة في تصنيعه واليوم سوف نقوم بتحضيره بكل سهولة.

البريوش الرائع للفطار او العشا هش وطرى

للبريوش نوع من ضمن أنواع الخبز وفي نفس الوقت شهي ومميز طريقة تحضير وبسيطة جدا ومكوناته إلى حد كبير سهله وتتوفر أغلبها داخل مطبخك لذلك عزيزي إذا كنت ترغبين في تحضير البريوش يمكنك أن تقومي باتباع المقادير الآتية:

• ملعقة من الخميرة .
•  ربع فنجان من المياه
• ملعقة من السكر.
• نص ملعقة من الملح.
•  اثنين كوب من الدقيق.
• أربع من البيض.
•  كوب من الزبدة.
• صفار البيض.
• ملعقة من المياه الباردة.

طريقة خبز البريوش

• أولا يجب أن نقوم باضافة الماء الدافئ في كوب أو وعاء صغير ثم نضيف عليه الخميرة والسكر والملح ويترك لمدة نصف ساعة أو عشر دقائق على الأقل.
•  ثم أضيفي بعد ذلك الدقيق في وعاء واسع.
• وقومي بعمل حفرة صغيرة داخل الدقيق وابدئي بإضافة البيض.
• ثم أضيفي الماء الدافئ والخميرة اخفقي هذه المكونات بشكل جيد.
•  فسوف تتكون لديك الآن عجينة ويمكن أن تستعيني.
• باستخدام العجانة الكهربائية بعمل كور صغيرة من هذا العجين مع اضافة كمية بسيطة من الزبدة الذي يتبقى من الوعاء.
•  واتركيها لمدة نصف ساعة يبدأ بفرد العجينة ولكن في هذه المرة يفضل أن نقوم بتغطية العجينة ونتركها لمدة ست ساعات على الأقل.
•  وبداية بتشغيل الفرن على درجة حرارة 200 .
• قومي بتقسيم هذا العجين على الصينية مع أضافه صفار البيض.
•  ثم ادخليها في الفرن لمدة 25 دقيقة.
• وعندما تصبح باللون الذهبي قومي بإخراجها.

عزيزتي بامكانك ان تقوم بتصنيع هذا الخبز وتبدأي بتخزينه في الفريزر في اكياس التفريز لحين استخدامه او تناوله في اي وقت وهذه الطريقة سوف تسهل عليك الكثير عمل كمية أكبر من هذا الخبز.