بطريقة روعة.. الدنش الهش الرائع هش وطرى ومورق بدون تكاليف لفطار حلو وسريع واحلى من الجاهز
الدنش الهش الرائع هش وطرى ومورق ، الدنش يعد من ضمن المخبوزات التي تنتشر بشكل كبير جدا في جميع الأماكن بالدول العربية والدول الأجنبية الدنش هو أكل لذيذة وفي نفس الوقت مميزة يعشقها العديد من الصغار والكبار ولكن بالفعل إذا تحدثنا عن طريقتها فهي لا تأخذ أي وقت كثير في تحضيرها، ولكنها خفيفة على المعدة فنلاحظ دائما أننا سوف نقوم بتصنيعها وجميع المواد التي تتواجد بداخلها والخامات قد تكون مليئة بكم من الفيتامينات الصحية للجسم فلذلك عزيزي من اليوم تجنبي من شرائها وابدأي بتصنيع الدنش داخل المنزل بأصناف متعددة وكثيرة للغاية.
الدنش الهش الرائع هش وطرى ومورق
الدنش من ضمن المعجنات التي تتوفر دائما في محل المخبوزات والتي نقوم بشرائها فهي خبز فرنساوي خفيف على المعدة يتم تناوله في وجبة الإفطار ولكنه يعطي الطاقة اللازمة التي نحتاجها طوال اليوم كما أنه مليء ببعض العناصر الغذائية التي يستفيد منها الجسم وبعد تصنيعك عزيزتي للدانش لا تقومين بشرائه بعد اليوم لأنه له طرقا متعددة وكثيرة جدا، وأفضل بكثير من الأفران سوف تحصلين على متعه شديده جدا أثناء تصنيعه.
مقادير الدنش
- اثنان كوب ونصف من الدقيق.
- نص كوب من الحليب.
- ملعقة من الخميرة
- ربع ملعقة من الملح.
- اثنين من البيض
- اثنين ملعقة من الحليب البودرة.
- ربع كوب من الزيت.
- أربع ملاعق من السكر
- كوب من الماء الدافئ
- ملعقة من الفانيليا.
- ربع كوب من الزبدة.
- ملعقة من القرفة.
- كمية وفيرة من الكريز.
- نص كوب من السكر البودرة.
طريقة عمل الدنش
- أولا يجب أن نقوم بتحضير وعاء واسع ونضع في الخميرة ثم نضيف بعد ذلك الدقيق مع إضافة السكر والحليب البودرة والملح.
- يقلب جميع المكونات بشكل جيد ثم يتم أضافه الحليب السائل والبيض.
- ويتم خفق هذه المكونات بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي وبعد الانتهاء من الضرب لمده خمس دقائق.
- يفضل أن نقوم بالحصول على عجينة لينة أمامنا وتكون طرية.
- ولكن من ضمن الشروط الأساسية أنها غير ملتصقة نهائي باليدين.
- ابدئي بفرد العجينة بشكل جيد باستخدام النشابة وضعي عليها رشة من القرفة.
- ثم قومي بلف العجينة بشكل جيد ويفضل أن تكون على شكل رول.
- بعد الانتهاء من هذه الخطوة وقومي بتقطيع العجينة على شكل أسطوانات صغيرة باستخدام سكينة حادة.
- ابدئي بدهنها بالقليل من الزيت والزبدة وابدئي برصها في الصينية في الفرن.
- وبعدما تخرج تماما نقوم بتزيينها بالمربى أي نوع.
-
طريقة عمل الدنش بالعسل
يعد من الطرق التي تحتوي على فوائد عديدة ويتم تحضيره كما يلي: المقادير:• 2.5 كوب كبير دقيق.• 100 جرام زبدة سائلة.• نصف كوب كبير سكر.• ربع ملعقة صغيرة ملح.• ربع كوب كبير ماء فاتر.نصف كوب كبير حليب دافئ.• ملعقة كبيرة لبن بودرة.طريقة التحضير:
• في وعاء كبير يوضع الدقيق والسكر ولبن البودرة والخميرة وتقلب المكونات معاً.• ثم تضاف الزبدة وتخلط المكونات بالمضر بالكهربائي ويضاف الحليب السائل والماء بالتدريج وقلبي.• تقسم العجينة لكرات متوسطة الحجم ويتم وضعها في وعاء أخر مدهون بقليل من الزيت ويغطى بكيس من البلاستيك وانتظري 45 دقيقة لتتخمر.• تفرد بالشكل المطلوب وتثني من الأطراف إلى الداخل ويوضع في صينية ثم يتم دهنه بصفار البيض المخلوط باللبن وترلاكيه في الفرن حتى ينضج.• ثم يخرج ويهدأ ويزين بالعسل والسكر البودرة.
