خطوة بخطوة طريقة عمل أصابع الكنافة في البيت

طريقة عمل أصابع الكنافة في المنزل، تعد أصابع الكنافة من أشهى الحلويات التي تعرف في المطبخ العربي وتحظى بشعبية كبيرة بين الأشخاص من جميع الأعمار إذا كنت ترغب في تجربة صنع أصابع الكنافة في المنزل فإنه ليس أمرا صعبا ويمكنك تحقيق النتائج المذهلة باتباع الخطوات البسيطة التالية.

طريقة عمل أصابع الكنافة في المنزل

• نصف كيلو الكنافة.
• كوب من الزبدة المذوبة.
• كوب من السكر الناعم.
• كوب من الفستق المفروم.
• حبيتان من الماء الورد.
• 1 كوب من القشطة.
• ¾ كوب من ألجبنه الريكوتا المطحونة.
• قطر أو حبات من الفستق للتزيين (اختياري).

خطوات عمل أصابع الكنافة في المنزل

• قم بفرد خيوط الكنافة على سطح عمل نظيف وقطعها إلى أجزاء صغيرة بحيث تصبح أصابع طويلة.
• اسكب الزبدة المذوبة في وعاء كبير واعبأها بأصابع الكنافة حتى تشرب الزبدة من كل الجوانب.
• ضع الكنافة الطرية في صينية تيفال أو ورقة خبز مدهونة بالزبدة.
• سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• اخبز الكنافة في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
• سخن السكر والماء الورد في وعاء على نار هادئة حتى يغلي السكر ويذوب تماما.
• ثم أضف القشطة والجبنة الريكوتا المطحونة واستمر في التحريك لمدة 5-10 دقائق.
• اترك الخليط يبرد قليلا قبل وضعه فوق أصابع الكنافة في الصينية.
• قدم أصابع الكنافة في طبق التقديم وزيّنها بحبات الفستق أو قطر حسب الرغبة.
• تناول أصابع الكنافة اللذيذة ساخنة أو باردة وتحفظ جيدا في الثلاجة ليومين.

يمكنك تجربة هذه الوصفة وتحضير أصابع الكنافة اللذيذة في منزلك بسهولة يمكنك تناولها كحلوى مميزة في المناسبات الخاصة أو الاستمتاع بها في أي وقت تشتهي فيه شيئا حلوا ولذيذا قد تحتاج إلى بعض المحاولات للحصول على القوام والنكهة المثالية التي تفضلها لذا لا تتردد في تحديد التعديلات التي تراها مناسبة لك استمتع بتجربة صنع أصابع الكنافة وأعشق طعمها الرائع.