منوعات
خطوات تحضير الكرواسون المحشي شوكولاتة
الكرواسون هي مخبوزات فرنسية تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، وهي عبارة عن عجينة رقيقة ومقرمشة تحشى بالزبدة أو الشوكولاتة، وتعتبر وجبة فطور شهية على مائدة القهوة، ويمكن الاستمتاع بها مع الشاي أو القهوة، والآن سوف نعرض مكونات وطريقة تحضيره بكل سهولة.
مكونات عمل الكرواسون
- 500 جرام من عجينة الكرواسون.
- 100 جرام من شوكولاتة الحليب.
- بيضة.
- 2 ملعقة صغيرة من الحليب.
الطريقة
الكرواسون من المخبوزات الشقية والتي نرغب في تناولها باستمرار ويمكن أيضا تحضيرها لتكون فطور يومي سهل وخفيف وشهية للغاية، كما يمكن القيام باستخدامه كعشاء بجانب كون الحليب، أو للاطفال قدفس المتنزهات والمدرسة لسهولة حمله، والآن نتعرف على خطوات تحضيره بالتفصيل كما يلي:-
- أولا قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ثم قم بتمهيد عجينة الكرواسون وافرديها على سطح عمل مرشوش بالطحين قليلًا.
- قطعي شوكولاتة الحليب إلى قطع صغيرة وضعيها على جزء من العجينة.
- ثم ثبتي العجينة بحرص لتغلق الشوكولاتة وتحصلي على شكل مثلث.
- اعملي نفس العملية مع بقية العجينة والشوكولاتة حتى تنتهي من الكمية المطلوبة.
- ضعي الكرواسون في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- في وعاء صغير، قم بخفق البيضة والحليب معًا للحصول على خليط متجانس.
- استخدمي فرشاة لتغميس سطح الكرواسون بالخليط المحضر.
- ضعي الكرواسون في الفرن المُسخن مسبقًا واتركيه لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا.
- قم بإخراج الكرواسون من الفرن واتركيه يبرد قليلًا قبل تقديمه.
- يمكن تزيين الكرواسون ببعض الشوكولاتة المنصهرة أو رشة من السكر البودرة قبل التقديم.
- يمكنك الاستمتاع بالكرواسون اللذيذ بالشوكولاتة كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة في أي وقت من اليوم. قد يستغرق تحضيرها بعض الوقت والجهد، ولكن النتيجة ستكون تجربة لذيذة ورائعة لمحبي الشوكولاتة.
