طريقة عمل كرات البسبوسة بالمكسرات وجوز الهند طعم جديد ومميز جدا

طريقة عمل كرات البسبوسة بالمكسرات وجوز الهند تعد من احدي الحلويات الشهية والمميزة في الطعم والمذاق الطيب دائما تحضر في المناسبات السعيدة والمختلفة بكافة أنواعها مثل حفلات عيد الميلاد أو لاستقبال الضيوف حيث تعد ضيافة مشرفة  نظرا لشكلها وطعمها الشهي يمكن تحضير هذه الحلوى بالمنزل بكل سهولة بدلا من الذهاب إلى الأسواق لشرائها من المحلات بأسعار باهظة الثمن عبر هذا المقال نقدم لكم مكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة بنجاح فتابعوا معنا تحضير كرات البسبوسة بدقة وعناية.

كرات البسبوسة بجوز الهند

مكونات التحضير:

• كوب جوز هند.
• 1 حبه بيض.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1 ملعقة بيكنج بودر.
• 2 ملعقة سمنة.
• نصف كوب زيت.
• 2 كوب دقيق صالح لجميع الاستخدامات.
• نصف كوب لبن.
• 2 كوب دقيق سميد من عند العطار.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب سكر بودر ابيض.

مقادير الشربات:

• كوب سكر ابيض.
• كوب ماء.
• ملعقة صغيرة ماء زهر.
• عصير نصف ليمونه.

طريقة تحضير شربات كرات البسبوسة

• يتم أحضار وعاء لنضع فيه السكر والماء ثم يوضع على النار ونقلب المكونات مع بعضها جيدا
• وبعد يترك حتى يغلي تماما ثم نضيف على المكونات عصير الليمون ويترك مرة اخرى حتى يغلي لمدة ثلاث دقائق.
• وبعد يتم رفع الوعاء من على النار ونضيف عليهم ملعقه ماء الزهر.
• ثم يترك جانبا حتى يبرد تماما لحين الاستخدام اللحاق.

طريقة تحضير كرات البسبوسة الشهية

1. نقوم بتجهيز وعاء ونظيف داخله البيض والفانيليا والملح ونقلب.
2. وبعد نقوم بضرب كل المكونات بالمضرب الكهربي جيدا حتى يكون.
3. هنا يتم إضافة السمن للمكونات والسكر والزيت النباتي.
4. الخطوة التالية نقوم بإضافة مقدار جوز الهند ونقوم بضرب المكونات جيدا بالمضرب الكهربائي.
5. ثم نضيف مقدار الدقيق الأبيض والسميد.
6. نقلب المكونات بالملعقة الخشبية جيدا بعد الانتهاء من عجن المكونات نبدأ في أخذ كمية من العجين ثم نضعها في دقيق السميد.
7. ونقوم بتشكيل العجين على شكل كرات متوسطة الحجم ثم ترص في صينية مدهونة بمادة دهنية مثل القليل من الزيت.

وبعد ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 170 درجة مئوية. نضع الصينية على الرف الأوسط إلى أن تكتسب كرات البسبوسه اللون الذهبي.