بدون زبادي حضري كيكة الرمل الهش واللذيذة في المنزل

تعتبر كيكة الرمل من الحلويات الشهية واللذيذة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص بجانب كوب من الشاي أو الحليب على الإفطار أو كوجبة إضافية، وتبحث دائماً الكثير من الأمهات على طريقة تحضير الكيك بطريقة سهلة ومختلفة، وتتكون هذه الكيكة من بعض المكونات الغير مكلفة متوفرة في كل منزل، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح طريقة عمل كيكة الرمل اللذيذة في المنزل بكل سهولة.

مكونات عمل كيكة الرمل

تحتوي كيكة الرمل على بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

• كوب من الدقيق.
• ربع كوب من السكر.
• 50 جرام من الزبدة.
• ربع كوب من السميد.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من قشرة ليمون.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب من مربي التوت.
• 3 حبات من البيض.

طريقة التحضير

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل كيكة الرمل في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة وهي كالتالي:-

1. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ونتركها حتى تسخن جيداً ثم نقوم بتحضير صينية وندهنها بقليل من الزيت.
2. بعد ذلك نقوم بتحضير إناء ونضع به الزبدة والسكر ونقلب المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس.
3. نضيف بعد ذلك البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق ثم نضيف الحليب والفانيليا وقشر الليمون ونقلب المكونات جيداً.
4. نقوم بتحضير إناء آخر ونضع به الدقيق والبيكنج بودر ونقلب المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس.
5. نسكب الخليط في القالب ثم ندخل القالب في مع عدم فتح باب الفرن إلا بعد مرور نصف ساعة.
6. نخرج الكيكة من الفرن بعد مرور ساعة حتي تنضج وتأخذ اللون الذهبي ثم ندهنها بمربى التوت ونرش السميد على الوجه.
7. نترك الكيك حتي يبرد تماماً ثم نقطعها ونضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا.