أسهل طريقة لعمل حلوى البسيمة في البيت بجوز الهند والسميد.. أحلى من الجاهزة

حلوى البسيمة هي واحدة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تتميز بطعمها الغني ومكوناتها البسيطة، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وهي تعتبر من الحلويات المفضلة في العديد من الدول العربية، ويمكن تحضير حلوى البسيمة بخطوات سهلة وبمكونات موجودة في كل مطبخ، إذا كنت من محبي هذه الحلوى تابعوا معنا هذا المقال لنتعرف على الطريقة سوياً.

طريقة عمل حلوى البسيمة

المكونات:

• كوب من السميد.
• كوب من السكر.
• كوب من جوز الهند المبشور.
• نصف كوب من الزبدة أو السمن.
• نصف كوب من اللبن (الحليب).
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• شربات (قطر) جاهز.

خطوات تحضير البسيمة في البيت

• في وعاء، نخلط السميد مع السكر وجوز الهند والبيكنج بودر.
• نضيف الزبدة أو السمن إلى الخليط ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.
• نضيف اللبن والفانيليا إلى الخليط ونستمر في الخلط حتى تتجانس كل المكونات وتتداخل مع بعضها البعض.
• نسكب الخليط في صينية مدهونة بالقليل من السمن ونسوي السطح حتى تكون ذات سُمك واحد من كل الاتجاهات.
• ندخل الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج البسيمة، وتنفصل عن الجوانب.
• بعد أن تنضج البسيمة وتأخذ اللون الذهبي، نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات وهي ساخنة.
• تترك البسيمة حتى تتشرب الشربات كلها، وفى حال أنها تحتاج القليل من الشربات يمكن أن يزيدي حتى تكون طرية ومرملة.
• نترك البسيمة لتبرد قليلاً ثم نقطعها ونقدمها في أطباق التقديم، يمكن رشها بالمكسرات المتنوعة، ويمكن تقديمها بجانب قطعة من القشطة البيضاء.

هذه كانت أسهل طريقة لعمل حلوى البسيمة في البيت، يمكنك تحضيرها في كافة الأوقات والمناسبات المتنوعة كالأعياد والحفلات، ولن تُكلفك الكثير من الوقت أو المجهود أو المكونات.