“حلى لذيذ وسهل التحضير في المنزل” طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بدون فرن بخطوات سهلة وبسيطة

الكيكة الباردة من الحلويات السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى فرن أو بيض، وهي من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، وتعد كيكة البسكويت الباردة هي حلى لذيذة وسهلة التحضير، ولا تحتاج إلى فرن أو بيض، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحضير الحلوى في الصيف أو في حالة عدم توفر الفرن.

مكونات كيكة البسكويت الباردة

• باكيت بسكويت الشاي
• لتر حليب
• 3 ملاعق كبيرة دقيق
• 3 ملاعق كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• ملعقة كبيرة كاكاو
• 50 جرام شوكولاتة سوداء

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة

1. في قدر على نار متوسطة نضع الحليب والدقيق والنشا والسكر والكاكاو.
2. نستمر في التحريك حتى يصبح المزيج متجانسا ويبدأ بالغليان.
3. نرفع القدر عن النار ونتركه ليبرد قليلاً.
4. نقوم بتقطيع الشوكولاتة السوداء إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى المزيج.
5. نقوم بخلطة جيدا حتى تذوب الشوكولاتة.
6. نقوم برص طبقة من البسكويت في صينية بايركس.
7. نسكب فوقها طبقة من خليط الكريمة.
8. نستمر في وضع طبقات البسكويت والكريمة حتى ننتهي من المكونات.
9. نترك الكيك في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تتماسك.
10. نخرج الكيك من الثلاجة ونزينها حسب الرغبة.

نصائح جيدة لتحضير كيكة البسكويت الباردة

• استخدام بسكويت الشاي أو البسكويت السادة.
• اختيار نوع الشوكولاتة التي تفضلها.
• يمكن إضافة الفواكه أو المكسرات إلى الكيك حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى خليط الحليب مثل الفانيليا أو النعناع أو القرفة.
• إذا كنت تفضلين كيكة ذات قوام أكثر كثافة يمكنك إضافة كوب من الكريمة المخفوقة إلى خليط الحليب.
• يمكنك تزيين الكيك بالفواكه المجففة أو المكسرات.