منوعات
وصفة مبتكرة لحلوى شرقية مغذية وشهية “البطاطا بالمهلبية” تجربة جديدة في عالم الحلويات
البطاطا بالمهلبية هي وصفة فريدة تجمع بين نكهات مختلفة ومميزة، حيث تلتقي حلاوة المهلبية بطعم البطاطا الغني، هذه الوصفة تعد خيارًا مثاليًا لمن يرغبون في تجربة أطباق جديدة ومبتكرة، ونتعرف في هذا الموضوع على كيفية تحضير هذه الحلوى الشرقية الغنية بالنكهات
مكونات عمل البطاطا بالمهلبية
- للبطاطا:
-
- 2 كوب بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
- 1/4 كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- للمهلبية:
-
- 4 أكواب حليب.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/4 كوب نشا.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشه ملح.
طريقة التحضير
تحضير البطاطا:
-
- في قدر، ضع البطاطا وغطها بالماء وأضف السكر والفانيليا.
- اترك البطاطا تغلي حتى تصبح طرية، ثم صفيها من الماء وأضف الزبدة، واهرسها حتى تحصل على قوام ناعم.
- تحضير المهلبية:
-
- في قدر آخر، اخلط الحليب مع السكر والنشا والملح وحركهم جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا.
- ضع القدر على النار وحرك باستمرار حتى يثخن قوام المهلبية.
- أضف الفانيليا واستمر في التحريك لبضع دقائق أخرى ثم ارفع القدر عن النار.
-
- في أطباق التقديم، ضع طبقة من هريس البطاطا في الأسفل.
- صب المهلبية الساخنة فوق طبقة البطاطا برفق.
- يمكنك تزيين الوجه بقليل من القرفة أو جوز الهند المبشور لمزيد من النكهة.
-
- اترك الأطباق لتبرد قليلًا ثم ضعها في الثلاجة لعدة ساعات.
- يقدم باردًا كحلوى لذيذة ومبتكرة.
- يمكننا وضع البطاطا في صينية ونضع فوقها المهلبية وندخلها الفرن لأخذ وش مميز وطعم أحلى.
حلوى البطاطا بالمهلبية هي تجربة مميزة ومختلفة تجمع بين المكونات التقليدية بطريقة مبتكرة، تتميز هذه الحلوى بقوامها الناعم وطعمها الغني الذي يلبي تطلعات محبي الحلويات الشرقية، بتحضير هذه الوصفة، ستضيف إلى مائدتك طبقًا فريدًا يجمع بين النكهات الغنية والمذاق المميز، مما يجعلها خيارًا رائعًا للتقديم في المناسبات الخاصة أو كتحلية فريدة في الأيام العادية.
