منوعات
فرحي أولادك وابسطيهم.. طريقة عمل بسكويت اللانكشير بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة وبطعم رائع
يعتبر بسكويت اللانكشير من الحلويات الأساسية التي يحبها الصغار والكبار، بالإضافة إلى ذلك هي حلوى سهلة التحضير وطعمها لا يقاوم، تكون مميزة في فصل الشتاء خاصة لذلك سنعرض لكم طريقة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا البسكويت.
مكونات بسكويت اللانكشير
إن مكونات البسكويت بسيطة وسهلة وهي كالتالي:
- 1/2 كوب من السمن في درجة حرارة الغرف العادية.
- 1/2 كوب من السكر الناعم.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 كوب من الدقيق.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/2 كوب من النشا.
طريقة التحضير بسكويت اللانكشير
- نقوم بخفق السكر والزبدة معا في وعاء كبير حتى يعطينا مزيج لونه فاتح وكريمي الملمس.
- نقوم بإضافة الفانيليا والبيض ثم نخفق الخليط كله جيدا حتى يصبح متجانس.
- نخلط الدقيق والبيكنج بودر والنشا والملح في وعاء آخر.
- نضيف خليط الدقيق إلى الزبدة ببطء ونقلب جيداً حتى يصبح خليط متجانس.
- نقوم بتشكيل كرات صغيرة من العجين ونضعها على صينية مغطاه بورق الزبدة.
- نضغط برفق على كرات العجين لنجعلها مسطحة قليلا.
- نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم نضع البسكويت لمدة 12-15 دقيقة، أو حتى ينضج البسكويت.
- نترك البسكويت يبرد بشكل كامل قبل التقديم للأطفال.
نصائح أخرى
نقدم لك مجموعة من النصائح التي تجعل البسكويت الخاص بك لذيذ ومميز:
- في مرحلة العجين يمكننا إضافة 1/2 كوب من المكسرات أو الفواكه المجففة إلى العجينة.
- يمكننا تزيين البسكويت بالكريمة المخفوقة أو بالشوكولاتة السائلة أو السكر البودرة.
- يمكننا عمل بسكويت اللانكشير بطعم الشوكولاتة وذلك عن طريق إضافة ربع كوب من الكاكاو إلى المكونات التي قمنا بتجهيزها من قبل.
إن بسكويت اللانكشير هو حلوى سهلة التحضير ولذيذة، يمكنك تقديمها في أي وقت خلال اليوم، خاصةً للأطفال، ويعد بسكويت اللانكشير من الحلويات المميزة والبسيطة، حيث تتميز بقوامها الهش ومذاقها الحلو.
