طريقة عمل الكبسة السعودي على اصولها بطعم زمان بخطوات سهلة
طريقة عمل الكبسة السعودي على اصولها، تعتبر الكبسة من الأكلات التي تشتهر بها السعودية، وهي من الأكلات المميزة التي يفضل تناولها الكثيرون، فتحتوي على الكثير من الاوائل التي تعطيها نكهات مميز، لذلك تبحث ربات المنزل عن طريقة تحضير. الكبسة على اصولها بطعمها المميز، فإليكم أسهل طريقة لتحضير الكبسة السعودي في البيت بخطوات بسيطة وسهلة.
طريقة عمل الكبسة السعودي على أصولها
المكونات
- كيلو من اللحم الضاني .
- حبة من البصل.
- ثمرة من الجزر.
- أعواد قرفة .
- 4 حبات من القرنفل.
- 3 حبات من الحبهان.
- مكعب من المرقة.
- ملعقتان من زيت الذرة.
- نصف كوب من الصلصة.
- رشة من الزعتر.
- ملعقة صغيرة من الجنزبيل.
- كوب ونصف من الأرز البسمتي.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير
نقوم بوضع الماء على النار نتركه حتى يغلى، ثم قومي بوضع اللحم واتركيه حتى ينضج ثم قومي بإخراج من الشوربة، قومي بوضع وعاء به كمية من الزيت وضعي البصل مع التقليب حتى يصل إلى اللون الذهبي، ثم أضيفي الطماطم ثم أضيفي الجزر مع تقليب المكونات، ثم أضيفي اللحم المقطع إلى مكعبات ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والقرفة والمرقة والحبهان والزعتر، عليك تغطية المكونات ثم قومي بإضافة الأرز البسمتي، اتركي المكونات حتى تنضج ثم قومي بتقديمها بشكل مميز حتى تنال إعجاب أسرتك.
طريقة عمل الكبسة السعودي بالخطوات
المكونات
- دجاجة مقطعة.
- أرز بسمتي.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بهارات دجاج.
- زعتر.
- كاري.
- طماطم.
- بصل.
- فلفل أخضر.
- لليمون ناشف.
- قرفة خشب.
- حبهان.
- جزر.
- ورق لورا.
طريقة التحضير
في وعاء قومي بوضع كمية من السمن وضعي الدجاج مع التقليب حتى يأخذ اللون الذهبي، قومي بوضع البصل المقطع وورق اللورا والحبهان والجزر ، عليك تقليب المكونات ثم أضيفي الليمون والقرفة وبهارات الفراخ والطماطم، اتركي المكونات تغلي مع وضع الماء المغلي عليها، ثم قومي بإضافة الأرز البسمتي واتركي المكونات تنضج، ثم عليك تقديمها في طبق التقديم.
