استمتع بنكهات الشتاء مع بودينج البطاطا الحلوة اللذيذ .. حلوى دافئة للقلب والروح

حلوى بودينج البطاطا الحلوة هي واحدة من الحلويات الشهية والغنية بالنكهات، التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم اللذيذ، هذه الحلوى مثالية للتقديم في المناسبات الخاصة أو حتى كتحلية يومية، تتميز بمذاقها الغني وقوامها الناعم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي الحلويات الفريدة

مكونات حلوى بودينج البطاطا الحلوة

• 3 أكواب من البطاطا الحلوة المهروسة.
• 1 كوب من السكر البني أو الأبيض.
• 1/2 كوب زبدة ذائبة.
• ثلث كوب حليب.
• 2 بيض.

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• رشة جوزة الطيب.
• رشة ملح.
• 1/4 كوب من الجوز المفروم (اختياري).

طريقة التحضير

1. تحضير البطاطا الحلوة: ابدأ بسلق البطاطا الحلوة حتى تصبح طرية، ثم قم بتقشيرها وهرسها جيداً للحصول على قوام ناعم.
2. خلط المكونات: في وعاء كبير، اخلط البطاطا الحلوة المهروسة مع الزبدة الذائبة، السكر البني، الحليب، البيض، الفانيليا، القرفة، جوزة الطيب ورشة الملح.
3. إضافة الجوز: إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الجوز المفروم إلى الخليط لإضافة قوام مقرمش ونكهة مميزة.
4. الخبز: اسكب الخليط في صينية خبز مدهونة بالزبدة ومبطنة بورق الخبز، اخبزه في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 175 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يتماسك البودينج ويصبح ذهبي اللون.
5. التبريد والتقديم: اترك بودينج البطاطا الحلوة ليبرد قليلاً قبل التقديم، يمكن تقديمه دافئًا أو باردًا، ويفضل تزيينه بالقليل من الكريمة المخفوقة أو صوص الكراميل لمزيد من النكهة.

بودينج البطاطا الحلوة هو حلوى متعددة الأوجه تجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية، إنها وصفة مثالية لأي شخص يبحث عن حلوى مريحة ولذيذة، خاصةً في الأيام الباردة، يمكن تقديمها في العديد من المناسبات أو كتحلية بعد الوجبات الرئيسية، وهي محبوبة من قبل الكبار والصغار على حد سواء فهي وصفة شهية تعجب الجميع.