منوعات
بسكويت حبات القهوة الرفيق المثالي لأيام الشتاء الباردة بمذاقه الدافئ والشهي
القهوة هي مشروب محبوب لدى الكثير من الناس حول العالم، فهي تتميز بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة، ويمكن استخدام القهوة في إعداد العديد من الحلويات اللذيذة، ومن أشهرها بسكويت حبات القهوة،بسكويت حبات القهوة هو حلوى لذيذة وسهلة التحضير، تتميز بمذاقها الغني بالقهوة، ويمكن إعدادها في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، وإذا كنت ترغب في إعداد بسكويت حبات القهوة في منزلك، فإليك طريقة عملها بالتفصيل.
مكونات عمل بسكويت حبات القهوة
بسكويت حبات القهوة” هو أحد أشهر أنواع البسكويت في العالم، ويتميز بمذاقه الغني وهو حلوى لذيذة وسهلة التحضير، يتكون بسكويت حبات القهوة من مزيج من الزبدة والسكر والكاكاو والقهوة سريعة الذوبان، ويتم خبز العجينة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض
- نصف كوب من الزبدة اللينة
- نصف كوب من السكر الأبيض البودر
- بيضة واحدة
- ملعقة كبيرة من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- رشة من الملح
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، ضعي الزبدة والسكر البودر وقلبي جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- أضيفي البيضة والفانيليا وقلبي جيدًا.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والملح.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي القهوة سريعة الذوبان وقلبي مرة أخرى.
- اتركي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم ضعيها في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- اضغطي على كل كرة حتى تصبح مسطحة قليلًا.
- اخبزي البسكويت لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه يبرد تمامًا قبل التقديم.
- يمكن تخزين البسكويت في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ عليه.
