منوعات
لو عندك كوبيتين دقيق اعملي بسكويت الشاي الاقتصادي المقرمش أحلى من الجاهز
بسكويت الشاي اليومي الاقتصادي، هل تبحثي سيدتي عن وصفة سهلة وسريعة واقتصادية لصنع بسكويت الشاي اللذيذ في المنزل؟ هل تبحثي عن وصفة مبسطة لصنع بسكويت هش ومقرمش ومفيد لأطفالك ومغذي في نفس الوقت لتقدميه على وجبة الإفطار؟ تابعي معنا المقال للتعرف على هذه الوصفة التي تستخدم مكونات بسيطة ومتوفرة في أي مطبخ، ولا تحتاج مجهود ولا وقت طويل.
طريقة عمل بسكويت الشاي الاقتصادي
المكونات
- 2 كوب دقيق (250 جرام) .
- 2 بيضة.
- نصف كوب سكر (100 جرام).
- مقدار نصف كوب زيت (125 مل).
- ملعقة كبيرة زبادي.
- مقدار ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق والبيكينج بودر والفانيليا جيداً في إناء عميق.
- حضري إناء أخر وضعي فيه البيض والسكر والزيت والزبادي ويتم الخفق بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق بشكل تدريجي، مع التقليب المستمر حتى تتشكل عجينة طرية ولينة.
- يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوز، ثم يتم وضعها على الصينية.
- اضغطي على كل كرة بأصابعك أو بشوكة لتزينها بالشكل المفضل أو يتم تشكيلها بأشكال تزيين الكحك.
- ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح البسكويت ذهبي.
- اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلا، ثم ارفعي البسكويت إلى طبق التقديم.
استمتعي ببسكويت الشاي اليومي الاقتصادي مع كوب من الشاي أو القهوة أو الحليب، كما يمكنك تعديل كمية السكر حسب الرغبة، كما يمكنك إضافة بعض النكهات الأخرى إلى العجينة مثل القرفة أو الليمون أو البرتقال، كما يمكنك تزيين البسكويت ببعض الحبوب أو الشوكولاتة أو السمسم كما يمكنك تخزين البسكويت في علبة محكمة الغلق لمدة أسبوع على الأقل دون أن يفقد قرمشته أو نكهته المميزة، كما يمكنك تقديمه في المناسبات والتجمعات العائلية.
