عمل بسيسة مصرية بتاعت زمان بدوب في البق والطعم عسل
عمل بسيسة مصرية بتاعت زمان بدوب في البق والطعم عسل، حيث تعتبر حلوى البسيسة من أجمل حلويات الكيك الشهية واللذيذة، حيث يتم تنفيذ هذه الطريقة باستخدام دقيق الذرة الأصفر وأيضا الدقيق الأبيض معا، على عكس طريقة الكيكة المعتادة التي تعتمد على استخدام الدقيق الأبيض فقط، حيث يطلق عليها” هريسة الذرة أو كيكة الذرة“. وحيث تتنوع طرق عمل البسيسة باللبن عن طريقة البسيسة بالبرتقال باستبدال اللبن بالبرتقال في المكونات، كما أنك من الممكن استخدام هذه الوصفة بنكهتين بذات المكونات، يمكنك معرفة طريقة عمل البسيسة المصرية من خلال هذا المقال بطريقة سهلة ومضمونة.
طريقة عمل بسيسة مصرية
سوف نوفر لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل البسيسة في ما يلي:
- كوبان من دقيق الذرة.
- أيضاً كوب من دقيق أبيض.
- عدد خمس بيضات.
- كوب من اللبن أو كوب من عصير البرتقال.
- كوب من السمن أو كوب زيت.
- أيضًا كوب ونصف من السكر.
- أيضا ملعقة بيكنج باودر كبيرة.
طريقة تحضير البسيسة المصرية
خطوات سهلة لمعرفة طريقة التحضير بكل سهولة وبطريقة مبسطة من خلال النقاط التالية:
- نجهز طبق عميق ونضيف به البيض والفانيليا والسمن والسكر معا ثم نقوم بخفقهم جيداً بالمضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات.
- في طبق أخر نخلط باقي المواد الجافة معا بشكل جيد، ونضعها على الخليط السابق مع استخدام الحليب أو استخدام البرتقال على ثلاث دفعات ثم نقوم ونقلبهم جيدا مع بعض باستخدام السباتيولا.
- ثم نقوم بدهن صينية بالسمن من جميع الجوانب جيداً ونرشها بالدقيق، ونقوم بإضافة الخليط لها ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 في فرن تم تسخينه من قبل، ونتركها حوالى ٤٠دقيقة.
- عندما يصبح وجهها باللون الذهبي نتأكد من تمام النضج باستخدام عود خشبي أو سكين رفيع ونغرزه في الكيك إذا خرج نظيف بدون عجين يكون تم التسوية.
- نقوم بعد ذلك ونخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً ثم نقطعها ونقدمها.
نتمنى نكون وفرنا لكم كافة المعلومات من خلال هذا المقال طريقة عمل بسيسة مصرية بكل سهولة مع توفير جميع المكونات وطريقة التحضير خطوة بخطوة وكيفية التسوية لضمان نجاحها.
