منوعات
بيتزا سريعة في 10دقائق بدون تخمير ولا فرن هتبهرك
بيتزا سريعة في 10 دقائق بدون تخمير ولا فرن، نظراً لقلة الوقت تلجأ العديد من الأمهات إلى أسهل الأكلات السهلة والسريعة لأولادهم مثل المعجنات، والبيتزا لأنها محببة كثيراً للأطفال والكبار ومفضلة لهم، لهذا السبب وفرنا لكم أسهل واسرع طريقة بيتزا سريعة في عشر دقائق بدون تخمير ولا فرن في المقلاة خلال عشر دقائق فقط، تابعونا من خلال هذا المقال لمعرفة كل المكونات والطريقة بالتفصيل.
طريقة عمل البيتزا في 10 دقائق بدون تخمير
تعتبر عجينه البيتزا من أسهل المعجنات سهله وسريعه التي تريدها كل أم بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، لذلك وفرنا لكم طريقة عمل البيتزا في 10دقائق بدون تخمير طرية وهشة بمكونات سهلة سوف نوضحها في ما يلي:
مكونات بيتزا الطاسة
- كوب وربع دقيق متعدد الاستخدامات.
- ذرة من الملح الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة بيكنج صودا
- ربع كوب من الزبادي.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
- كوب ماء للعجن.
طريقة عمل بيتزا سهلة وسريعة
- في طبق غويط ضيفي كوب وربع من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات، ثم نضع رشة ملح ونضيف عليهم البيكنج بودر، والبيكنج صودا يمكن استبدال البيكنج صودا بالمزيد من البيكنج بودر.
- بعد ذلك في طبق آخر نقوم بوضع الزبادي ونضيف لها ملعقة صغيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي.
- ثم نضع الزبادي وزيت الزيتون على نار حتى يصل لدرجة حرارة الغرفة لكي يسهل عملية العجن.
- ثم نجمع الخليط ونتركه في مكان يرتاح فترة بدون إضافة الدقيق.
- بعد ذلك نضيف الدقيق على الخليط ويعجن جيدا بإضافة الماء حتى تصبح العجينة نعمة.
- ثم قسمي العجينة إلى قطعتين إذا كنتي ترغبين بها متوسطة الحجم، وثلاث قطع إذا كنتي تحبيها صغيرة الحجم .
- ثم سخني طاسه على نار وادهنيها بزيت زيتون حتى تسخن.
- بعد ذلك نجمع العجين ونفردها مباشرة في الطاسة ونقلبها كل نص دقيقة على نار هادئة.
مكونات حشو البيتزا
- يمكن تجهيز صلصة طماطم جاهزة أو من تنفيذها من المنزل نقوم بغرز الشوكة في العجينه مرات عديدة.
- ثم نقوم بوضع جبن موتزاريلا أو ما تحبي.
- بعد ذلك قطعي طماطم دوائر، مع فلفل أخضر وأصفر، وقطع من الزيتون المخلل أخضر، ورشة زعتر.
- ثم يمكنك إضافة ما تحب من الأصناف عليها مثل التونه أو قطع الدجاج أو قطع السجق.
- عندما تنضج البيتزا وتصبح باللون الذهبي من الأسفل ارفعها من على النار وغطيها دقيقة ثم قم بتسخين الحشوة وضعيها فوقها.
وصلنا لنهاية المقال وفرنا لكم طريقة عمل البيتزا في 10 دقائق بدون تخمير هشة وطرية مع توفير المكونات وطريقة التحضير بكل سهولة جربوها وبالهنا والشفاء.
