أصابع البطاطس المقلية بالجبن وجبة خفيفة ولذيذة للعشاء أو سناك قرمشة محصلتش
أصابع البطاطس المقلية بالجبن وجبة خفيفة ولذيذة للعشاء أو سناك قرمشة محصلتش، حيث تعتبر أصابع البطاطس بالجبنة من أخف الوجبات على المعدة، كما أنها تقدم على وجبة العشاء وهذا لأنها لا تشمل سعرات حرارية تسبب في زيادة الوزن، كما أننا نجد العديد من الأطفال يحبون تناول هذه الوجبة لكونها تمتلك طعم مميز ولذيذ، وهي من أجمل الوجبات السريعة التي تحضرها الأمهات بسهولة في البيت بدلاً من القيام بشرائها من المطاعم بأسعار مبالغ فيها، لذلك سوف نتعرف عن طريق هذا المقال على طريقة عمل وجبة عشاء اقتصادية أصابع البطاطس بالجبنة أجمل من المطاعم بخطوات سهلة بالمنزل.
مكونات أصابع البطاطس المقلية بالجبن
يمكنك التعرف على بعض المكونات السهلة التي تساعدنا على عمل وجبة البطاطس الشهية والخفيفة في المنزل وهي كما يلي:
- حبتين من البطاطس المسلوقة.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- ملعقة صغيرة من البصل البودر.
- القليل من الملح والفلفل أسود أو حسب الرغبة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
- جبنة موزاريلا للحشو.
- زيت للقلي.
- كوب بقسماط مطحون.
- 2 صفار بيضة.
طريقة عمل البطاطس بالجبنة
طريقة عمل أصابع البطاطس بالجبنة الموزاريلا بكل بساطة من خلال ما يلي:
- إحضار طبق نضع به البطاطس المسلوقة ثم نقوم بخلطها جيداً مع البقدونس والملح والفلفل والبصل والثوم البودر ونقلبهم مع بعض لتصبح عجينة متماسكة.
- ثم نشكل عجينة البطاطس على هيئة كرات متوسطة الحجم، ثم نفردها ونضع بداخلها الجبنة الموزاريلا ونشكلها على شكل مستطيل سميك .
- ونقفلها من الجوانب حتى تصبح أصابع رول.
- ثم نضعها في البيض ونقلبها جيدا.
- بعد ذلك نضعها في البقسماط ونتركها حتى تجف في صينية.
- بعد ذلك نحضر طاسة بها زيت ونضعها على النار حتى تسخن جيدا ثم نضع بها أصابع البطاطس ونقلبها باستمرار حتى تصبح ذهبية.
- ثم نخرجها من الزيت على مناديل مطبخ لسحب بواقي الزيت منها تماماً.
- ثم نرصها على طبق ونقدمها ساخنة بطريقة مميزة مع سلطة الطحينة وصوص الكاتشب.
في نهاية المقال وفرنا لكم وجبة عشاء اقتصادية أصابع البطاطس المقلية بالجبن، لكل تفاصيلها مع كافة المكونات اللازمة وطريقة التحضير الخاصة بها.
