وصفة لذيذة مش هاتبطلى تعمليها.. اعرفى طريقة تحضير بسكويت البرتقال فى المنزل

يختلف الفرق فى تحضير بسكويت البرتقال من شخص إلى اخر في قدرة المرأة على إعداد الطاهية بسكويت ذو قيمة غذائية كبيرة. فيُعتبر البسكويت من الحلويات المحبوبة والتى تدخل فى الكثير من المناسبات، ولذلك، تسعى الكثير من النساء دائمًا إلى الحرص على إضافة لمسة خاصة وصحية في تحضير أنواع متنوعة من البسكويت، لتقديمها وجعل الطعام المقدم اكثر صحية ولذلك سوف نتحدث فى هذه المقالة عن كيفية عمل بسكويت البرتقال بطريقة شهية ولذيذة وبسيطة.

طريقة تحضير بسكويت البرتقال

يعتبر السر الرئيسي وراء تحضير بسكويت البرتقال يكمن في اتباع خطوات دقيقة أثناء خلط المكونات وضبط الكميات بعناية وضمان حفظها فى الثلاجة من اجل طعم أفضل ومن خلال المكونات التالية يمكننا تحضير بسكويت البرتقال :

• ثلاث ملاعق ونصف من كوب من الدقيق.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ثلاث بيضات.
• ربع ملعقة من الملح.
• كوب من السكر.
• كوب من الزبدة.
• ملعقة من بشر البرتقال.
• ربع كوب من عصير البرتقال.
• معلقتين من الفانيليا.

خطوات تحضير البسكويت

1. نقوم بإحضار إناء كبير ونقوم بوضع الدقيق مع البيكنج بودر والملح ثم نقوم بخلطهم جيدًا.
2. ثم بعد ذلك نقوم بخفق الزبدة في إناء آخر باستخدام المضرب الكهربائىمع إضافة السكر مع معلقة من بشر البرتقال.
3. بعد ذلك نقوم بوضع بعض البيض البيض مع عصير البرتقال ونستمر فى الخلط حتى يصبح القوام متجانس وكريمي.
4. نقوم بعد ذلك بوضع خليط البيض والبرتقال بالتدريج مع مراعاة التقليب حتى نحصل فى النهاية على عجينة متماسكة.
5. نقوم باستخدام ورق النايلون للف العجينة وحفظها فى الثلاجة.
6. ثم بعد ذلك نقوم بإخراج البسكويت من الثلاجة ونقوم بتشكيلة حسب الرغبة بعد أن يخرج من الثلاجة باستخدام ماكينة البسكويت.
7. بعد ذلك نقوم بدهن الصينية بالزدة ونرص عليها البسكويت ونضعها فى الفرن.
8. نترك بسكويت البرتقال في الفرن حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي لمدة 10 دقائق.
9. نقوم بإخراج البسكويت من الفرن ونتركه ليبرد جيدًًا.
10. فى النهاية يممكنا الأبداع فى الحشو الخاص به كوضع المربى او الكريمة او الشيكولاته حسب الرغبة.