منوعات
للرجيم حلو دايب.. جربي بسكويت الشوفان بجوز الهند بطعم خفيف ولذيذ يشبع
يعد بسكويت الشوفان من الوصفات الصحية والمغذية التي يفضلها الكثيرون، سواء كانوا يتبعون نظام غذائي معين أو يبحثون عن بديل صحي للحلويات التقليدية، يتميز بسكويت الشوفان بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية بفضل مكونه الأساسي، الشوفان، الغني بالألياف والفيتامينات والمعادن، كما أنه مثالي للأطفال والبالغين على حد سواء، ويقدم كوجبة خفيفة مغذية في أي وقت من اليوم.
طريقة بسكويت صحي بالشوفان
اسهل طريقة لتحضير بسكويت شوفان الصحي المعروف بالفوائد الصحية الكثير حيث أن بسكويت الشوفان غني بالألياف التي تساعد في تحسين الهضم والشعور بالشبع، كما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، بسكويت الشوفان مناسب للرجيم والأنظمة الغذائية الصحية، لتحضيره نحتاج إلى:
- كوب من الشوفان الخشن أو الناعم حسب الرغبة
- نصف كوب من الدقيق الأسمر أو الأبيض
- نصف كوب من السكر البني أو الأبيض
- نصف كوب من الزبدة أو زيت جوز الهند
- بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة
- رشة ملح صغيرة
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- يمكن إضافة زبيب، مكسرات مفرومة، أو رقائق الشوكولاتة حسب الذوق
خطوات عمل بسكويت الدايت خطوة بخطوة
- يمكنك بسهولة تحضير بسكويت شوفان بخطوات بسيطة في وعاء عميق، نخلط الزبدة والسكر جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي، ثم نضيف البيضة والفانيليا ونستمر بالخفق.
- نخلط الشوفان، الدقيق، البيكنج باودر، القرفة، والملح المكونات الجافة في وعاء اخر، ثم نضيف هذه المكونات بالتدريج إلى المكونات السائلة ونقلب حتى تتجانس العجينة.
- ثم ننزل بإضافات مثل الزبيب أو الشوكولاتة ونخلط بخفة، وفي الحال نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ونضغط عليها بخفة لتأخذ شكل البسكويت.
- ثم ترص على صينية فرن مدهونة أو مبطنة بورق زبدة، تدخل صينية بسكويت شوفان إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحول لون الحواف إلى الذهبي.
- نترك البسكويت ليبرد تمامًا قبل تقديمه، حيث يصبح أكثر تماسك ومقرمش بعد التبريد ويكون لديك ألذ بسكويت شوفان ناجح، يمكنك تزيين بسكويت الشوفان بالشوكولاته المذابة أوبجوز الهند المبشور.
