طريقة عمل خبز التورتيلا أسرع خبز بدون خميرة لكل أنواع السندويتشات
خبز التورتيلا هو نوع من الخبز اللذيذ والمفضل لدى الكثيرين، والذي يستخدم عادة كقاعدة لصنع السندويتشات والوجبات السريعة حيث إنه خبز رقيق ومرن يمكن استخدامه في تحضير الأطعمة اللذيذة المختلفة، مثل الفاهيتا والشاورما حيث تعتبر التورتيلا من أسرع أنواع الخبز التي يمكن تحضيرها دون استخدام الخميرة، وهي مثالية للاستخدام في تحضير السندويتشات والمقبلات والوجبات الخفيفة فإذا كنتي ترغبين في تحضير وجبة سريعة ولذيذة في المنزل، فسوف نتعلم طريقة عمل خبز التورتيلا في هذا المقال ببوابة الصبح بمكونات بسيطة وسهلة.
مكونات ومقادير خبز التورتيلا
- عدد 2 كوب دقيق.
- عدد 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- عدد 1/4 كوب زيت نباتي.
- عدد 3/4 كوب ماء دافئ.
طريقة تحضير خبز التورتيلا في البيت
- قومي بخلط الدقيق مع الملح في وعاء كبير.
- قومي بإضافة الزيت النباتي إلى الخليط وامزجيه جيدا حتى يصبح الخليط متجانسا.
- قومي بإضافة الماء الدافئ ببطء إلى الخليط وامزجيه حتى تتكون عجينة.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة حجم الحبة.
- قومي بوضع كرة العجينة على سطح مرتب ورشيها بالدقيق وابدئي في تمرير العجينة بالرول فوق المنضدة وحولها حتى تصبح دائرة رقيقة.
- قومي بتسخين مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
- قومي بوضع الدائرة من العجينة في المقلاة واتركيها لمدة من 30 ثانية إلى دقيقة واحدة حتى تصبح ذهبية اللون.
- استخدمي ملعقة أو شوكة لتقليب التورتيلا وتحوليها للجهة الأخرى واتركيها حتى تصبح ذهبية.
تقدم التورتيلا الساخنة مع أطباق السندويتشات المفضلة لديك أو استخدامها في العديد من الوصفات اللذيذة.
تمتاز طريقة عمل خبز التورتيلا بكونها سريعة وسهلة جدا، كما أنها تتيح لك الحصول على خبز طازج ولذيذ يمكنك تحضيره في المنزل دون الحاجة إلى الخميرة مجرد خطوات بسيطة وباستخدام مكونات أساسية، يمكنك الاستمتاع بتناول السندويتشات اللذيذة المحشوة بالمكونات التي تحبها، وبطريقة صحية وشهية.
استخدامات خبز التورتيلا
تعتبر التورتيلا اختيار مثالي لتناول وجبة صحية ولذيذة، حيث يمكن استخدامها في العديد من الأطباق المختلفة وفيما يلي بعض الاستخدامات الشائعة لخبز التورتيلا في الوجبات:
- صنع مقبلات الناتشو حيث أن تورتيلا تعتبر الخيار الأمثل لصنع مقبلات الناتشو فيمكن تقطيعها إلى شرائح صغيرة ووضعها في صينية، ثم يتم خبزها حتى تصبح متفتتة ومقرمشة ويمكن تناولها مع جوانح الدجاج المقرمشة.
- صنع البوريتو حيث أن البوريتو هو نوع آخر من الوجبات المكسيكية التي يمكن استخدامها خبز التورتيلا في صنعها فبإمكانك وضع الأرز والفاصولياء واللحم أو غيرها من الحشوات المفضلة لديك داخل التورتيلا ولفها على شكل أسطوانة كبيرة لأن البوريتو هو وجبة مليئة بالمواد الغذائية والتي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم.
- صنع لفائف البروتين فقد تكون التورتيلا خيارا رائعا للحصول على وجبة سريعة الإعداد غنية بالبروتينات حيث يمكن استخدام النقانق أو الدجاج المشوي أو السلمون أو أي نوع من أنواع اللحوم مع مختلف أنواع الجبن كحشوة ولفها في التورتيلا فهي توفر لفائف البروتين وجبة خفيفة ومغذية يمكن تناولها في أي وقت.
