” وداعًا لعجينة البيتزا التقليدية” طريقة تحضير البيتزا بعجينة القرنبيط

تعتبر البيتزا من أكثر المأكولات التي يفضلها الجميع بلا استثناء سواء كبار أو صغار ولكن يمنعهم عن تناولها أن مكوناتها تزيد الوزن، ولكن من خلال موضوعنا اليوم سنقدم إليكم بيتزا صحية بنسبة 100% ولا يوجد بها سعرات حرارية عالية، فعجينة البيتزا المعتادة هي المكونة من الدقيق ولكن الآن وداعًا لها من خلال موضوعنا التالي إليكم طريقة تحضير البيتزا بعجينة القرنبيط خطوة بخطوة.

طريقة تحضير البيتزا بعجينة القرنبيط

لعشاق البيتزا يمكنكم تحضير البيتزا بعجينة القرنبيط من أجل الحصول على وجبة شهية وصحية في آن واحد وفيما يلي مقادير تحضير البيتزا بعجينة القرنبيط:

• رأس قرنبيط كبيرة.
• بيضة ويتم خفقها جيدًا.
• ربع كوب من الجبن.
• نصف ملعقة من البهارات الإيطالية.
• نصف ملعقة من بودرة الثوم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 1\2 كوب من صلصة البيتزا.
• كوب من الجبنة الموزاريلا.

خطوات التحضير

يمكنكم تحضير البيتزا بعجينة القرنبيط بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:

• في البداية يتم تسخين الفرن بصورة سمبقة.
• بعد ذلك يتم تقطيع القرنبيط إلى قطع صغيرة للغاية.
• الحصول على مقلاة ويتم رفعها على النار ثم يتم إضافة المياه.
• بعد ذلك يتم إضافة القرنبيط وتركه لمدة خمسة دقائق حتى يصبح طري .
• يتم تصفية القرنبيط من المياه.
• بعد ذلك يتم وضع القرنبيط على منشفة المطبخ ويتم الضغط عليها حتى التخلص من المياه، كلما كان القرنبيط بدون مياه كلما كان أفضل.
• الحصول على إناء كبير ويتم إضافة القرنبيط مع البيض والجبن وبودرة الثوم وكافة البهارات ثم الملح ويتم التقليب جيدًا.

• بعد ذلك يتم الحصول على صينية ويتم وضع الخليط فيها مع الضغط على العجينة جيدًا.
• يتم إدخالها إلى الفرن وتركها لمدة نصف ساعة.
• بعد ذلك يتم إضافة الحشو المفضل مثل اللحم والفراخ والخضروات.
• القيام بإضافة صلصة البيتزا ثم الجبنة.
• يتم إدخالها إلى الفرن مرة أخرى لحين أن تذوب الجبنة.
• بعد ذلك يتم اخراجها من الفرن وتركها تبرد وتقدم.