طريقة تحضير لفائف البطاطس المحشوة بالدجاج والجبن.. وجبة لذيذة وسريعة التحضير
في زمن الوصفات السريعة والأكلات المبتكرة، تبرز لفائف البطاطس المحشوة بالدجاج والجبنة كخيار مميز يجمع بين النكهة الشهية والمظهر الجذاب، وذلك دون الحاجة إلى تحضيرات معقدة، وهي خيار مثالي للعزومات الخفيفة أو لعشاء غير تقليدي مع العائلة، في السطور القادمة سوف نستعرض معكم طريقة عمل هذه اللفائف الشهية وفقًا لما نشر في موقع “delish”.
طريقة عمل لفائف البطاطس المحشوة بالدجاج والجبنة
المكونات
| 2 حبة بطاطس كبيرة مقشرة ومبشورة |
| نصف ملعقة صغيرة ملح + فلفل أسود |
| رشة بابريكا أو زعتر حسب الرغبة |
| كوب من الدجاج المشوي أو المسلوق المفتت |
| نصف كوب جبنة موتزاريلا أو شيدر |
| بيضة واحدة |
| ملعقة كبيرة زيت نباتي |
| زيت للقلي أو رشة زيت في حالة الطهي بالفرن |
طريقة التحضير
ابدأ أولاً بتبشير البطاطس ثم اعصرها جيدًا للتخلص من الماء الزائد، بعد ذلك في وعاء مناسب، اخلط البطاطس المبشورة مع البيضة والتوابل حتى تتشكل لديك عجينة شبه متماسكة، قم بعد ذلك بفرد كمية من خليط البطاطس على ورق زبدة أو بلاستيك على شكل مستطيل رقيق.
في منتصف العجينة، ضع خليط الدجاج والجبنة، ثم قم بلفها بشكل رول محكم، يمكنك الآن اختيار طريقة الطهي حسب الرغبة، إما بقلي اللفائف في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون، أو وضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية.
يُفضل تقديم هذه اللفائف مع صوص الزبادي بالثوم أو الكاتشب الحار، لتضفي لمسة إضافية من النكهة على الطبق الشهي، استمتع بوجبتك الممتعة والمميزة!
