لو عندك أطفال اعملي العيش بوش البيتزا في 10 دقائق للسندوتشات

يبحث الكثير عن طريقة عمل العيش بشكل مختلف ليحبه الصغار ويشجعهم على تناول الغذاء الخاص بهم واكتساب العناصر الغذائية المفيدة، وفي هذا المقال سنقدم طريقة لعمل العيش بوش البيتزا ليصبح شكله شهي ولذيذ، كما أن هذه الطريقة ستساعد على التوفير وعمل المأكولات المضمونة داخل المنزل.

مكونات عمل العيش

يمكن الاعتماد على هذه الوصفة في اللانش بوكس، وحشوها مواد غذائية تحتوي على العديد من العناصر الهامة، وتتمثل المكونات في التالي:

• 3 أكواب دقيق.
• 2 ملعقة صغيرة خميرة.
• ملعقة سكر.
• نصف ملعقة ملح.
• 3 ملاعق زيت.
• ملعقة ثوم بودرة وزعتر وريحان.
• ملعقة كبيرة زبادي.
• 2 ملعقة مايونيز.
• كوب وربع ماء فاتر.

الحشو

يمكن التبديل أو تغييره حسب الذوق المتاح لديك، كما يمكن الاستغناء عن هذه الخطوة بشكل كامل، وللحصول على طعم أفضل؛ ينبغي استخدام هذه المكونات المتمثلة في التالي:

• 2 ملعقة مايونيز للحشو أو حسب الحاجة.
• 1 ملعقة زبادي.
• خس.
• أفوكادو.
• زيتون.
• تونة فلفل أحمر مشوي.
• ملح وفلفل وزعتر وثوم بودرة.

خطوات العيش بوش البيتزا

تعبر البيزا من الأكلات الشهية التي يحبها الكبار والصغار، لذلك تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الرائعة التي تجمع بين جمال شكل البيتزا وفوائد العيش، وتتمثل خطواتها في التالي:

• نحضر إناء واسع ونضع به الدقيق والخميرة والملح والسكر والبهارات مع التقليب الجيد.
• نضيف الزبادي والماء والزيت مع التقليب والعجن لمدة عشر دقائق مع تركها تتخمر حتى يتضاعف حجمها ويمكن أن تستغرق من ساعة لساعة ونصف.
• نقوم بفرد العجينة ليصبح سمكها سنتيمتر ونصف، ثم نقوم بإزالة الجوانب لتقطيعها على شكل مربعات، مع رصها في الصينية المخصصة للتسوية، ودهنها بزيت زيتون مخلوط بثوم بودرة وأعشاب، مع وضع شرائح البصل أو الزيتون والطماطم.
• يتم عمل الحشو عن طريق تقطيع المكونات المذكورة مسبقًا وخلطها معًا، ثم يتم تقطيع العيش من المنتصف بعد خروجه من الفرن ووضع الحشو بداخله، واستمتع بطعم وشكل لا يقاوم.

نصائح لنجاح الوصفة

ينبغي اتباع الخطوات السابقة مع أخذ هذه التعليمات في الاعتبار لتتمكن من عمل وصفة ناجحة، وتتمثل في التالي:

• استخدم قالبًا أو وعاءً مناسبًا: سيساعدك ذلك على الحصول على النتائج المرجوة.
• تسخين الفرن إلى درجة الحرارة الصحيحة قبل البدء في الطهي، حيث يساعد ذلك في ضمان طهي الوصفة بالتساوي.
• لا تفتح الفرن أثناء الخبز إلا إذا كان ذلك ضروريًا، لأن ذلك سيؤدي إلى إخراج الحرارة من الفرن ومنع المكونات من النضج بشكل صحيح.
• ترك الوصفة تبرد تمامًا قبل تقطيعها أو تقديمها، وسيساعد ذلك في الحفاظ على شكلها وطعمها.