منوعات
“اعرفي ازاي تعمليه أحسن من المطاعم” طريقة عمل كريب النوتيلا على أصوله في المنزل
كريب النوتيلا واحد من أشهى أنواع الحلويات التي يعود أصلها إلى المطبخ الفرنسي فيتميز بسهولة تحضيره في المنزل، وهو في العادة يتم إعداده من مزيج الدقيق والحليب والبيض والزيت والملح ولهذا فنجد أن جميع مكوناته متوفرة في أي منزل، ويمكن تناوله حلو أو حادق على حسب الرغبة ولهذا سنقدم لمحبي الكريب اليوم طريقة عمل كريب النوتيلا بأقل وقت ومجهود.
طريقة عمل كريب النوتيلا في المنزل
لتحضير كريب النوتيلا في المنزل فلابد من إحضار عدد من المقادير والتي هي:
- 1/2 كوب من الدقيق المنخول.
- 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/2 كوب من اللبن.
- بيضة.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1/2 كوب من الشيكولاتة النوتيلا.
- ملعقتين من السكر البودرة.
خطوات التحضير
- نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع فيه البيض واللبن والزبدة والفانيليا ونخفقهم جيداً لكي تمتزج المكونات سوياً.
- يضاف إلى المكونات السابقة الدقيق والسكر ورشة ملح، ويتم الخفق مرة أخرى للحصول على عجينة سائلة.
- يوضع على النار مقلاة مدهونة بالزبدة وتترك لكي تسخن على النار.
- نقوم بوضع كمية من العجين بالمغرفة لكي تتحمر وتقلب على الوجه الآخر للحصول على اللون الذهبي.
- يتم تكرار الخطوة السابقة للانتهاء من كمية العجين.
- يدهن الكريب بالنوتيلا ويلف عليها.
- يمكننا رش السكر البودرة من الخارج ويقدم.
طريقة عمل كريب الشيكولاتة
جاءت مقادير عمل كريب الشوكولاتة على النحو التالي:
- كوب من الدقيق.
- كوب من اللبن.
- عدد 2 بيضة.
- كاكاو خام.
- فانيليا.
- آيس كريم فانيليا.
- 1/2 كيلو من كريمة الحلويات.
- فواكه مشكلة.
- صوص كراميل.
- صوص شيكولاتة.
- مكسرات مجروشة.
خطوات التحضير
- مزج اللبن مع البيض والفانيليا بشكل جيد ونقلب المكونات سوياً.
- يضاف إلى المكونات السابقة الدقيق والكاكاو ونستمر في التقليب للحصول على مزيج سائل.
- نقوم بإحضار مقلاة وتسخن على النار ونضيف إليها العجين باستخدام المغرفة ويحمر من الجهتين للحصول على اللون الذهبي.
- يحشو الكريب بالكريمة والمكسرات، ويزين بصوص الكراميل والفواكه وصوص الشوكولاتة.
