اعملي السحلب زي الكافيهات مشروب دافئ في قلب الشتاء
يعتبر السحلب من أشهر المشروبات خلال فصل الشتاء، حيث يعمل السحلب على تدفئة الجسم ومنحه الطاقة، ويفضله الكثير من الناس بسبب مذاقه اللذيذ، ويمكنك تحضير السحلب بطرق كثيرة واضافة له الكثير من المكسرات المشكلة.
مشروب السحلب
يحتوي السحلب على الكثير من الفوائد الصحية ومنها:
تحسين عملية الهضم: يحتوي السحلب على النشا والألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف الاضطرابات في المعدة.
تقوية الجهاز المناعي: يحتوي السحلب ايضاً على بعض الفيتامينات والمعادن التي تعمل على تقوية صحة الجهاز المناعي.
تهدئة الأعصاب: يعتبر السحلب مشروبًا مهدئًا ومريحًا، حيث يحتوي على مكونات كثيرة مثل الزعفران والقرفة والفانيليا التي تساعد في تهدئة الأعصاب وتخفيف التوتر والقلق.
توفير الطاقة: يعتبر السحلب مصدر فعال للطاقة، حيث يحتوي على الكربوهيدرات التي تعطي الجسم القوة والحيوية.
تعزيز الصحة العامة: يحتوي السحلب على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفيتامينات، والتي يمكن أن تساهم في تعزيز الصحة العامة.
المكونات
- 4 كوب من السحلب.
- 4 ملاعق من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من النشأ.
- حليب.
- رشة قرفه.
طريقة التحضير
- إحضري إناء وضعي به الحليب، ثم ضعي السكر إلى الحليب وقومي بتقليب جميع المكونات جيداً.
- بعد ذلك ضعي النشأ على الحليب، وقومي بالتقليب حتى يذوب السكر والنشأ بشكل جيد.
- ثم ضعي الإناء على نار متوسطة، وقومي بتقليبهم بشكل مستمر حتى الغليان وتحصلي على القوام المطلوب.
- ضعي السحلب في اكواب التقديم ويمكنك تزيينه بالقرفه والمكسرات.
على الرغم من أن السحلب له فوائد صحية كثيرة، إلا أنه له بعض الآثار الجانبية والاضرار في بعض الحالات.
يحتوي السحلب على سعرات حرارية عالية حيث يحتوي السحلب على كمية كبيرة من السكر والدهون، لذلك يحتوي على سعرات حرارية عالية، ومن المحتمل إذا تم تناول كميات كبيرة منه سوف يؤدي إلي زياده في الوزن، ويمكن أن يؤثر على مستوي السكر في الدم بسبب احتوائه على كمية كبيرة من السكر.
من المحتمل أن يكون لدى بعض الأشخاص حساسية من مكونات السحلب، مثل الحليب أو البهارات المستخدمة في تحضيره، ممكن ان يتسبب تناول السحلب في تفاقم الحساسية وظهور أعراض مثل الطفح الجلدي أو الحكة أو الاحتقان التنفسي.
