طريقة عمل شوربة العدس في المنزل بطريقه افخم المطاعم العالميه
مع بداية فصل الشتاء، يحرص الكثير من الأشخاص على تناول الوجبات التي تساعد على رفع المناعة، وتحتوي على العديد من الفيتامينات، وتعد وجبة شوربة العدس من أكثر الوجبات التي يتم تناولها في فصل الشتاء، حيث أنها تعطي الإحساس بالدفء، كما أنها تساعد على الوقاية من أمراض البرد والزكام، ولذلك سوف نوضح لكم طريقة عمل شوربة العدس في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة، وتكون ذو مذاق لذيذ ومميز، فتابعوا معنا قراءة المقال لتتعرفوا معنا على المكونات التي نحتاج إليها، وطريقة التحضير بخطوات سهلة وبسيطة.
مكونات شوربة العدس
سوف نوضح لكم المكونات التي نحتاج إليها، والتي تعتبر سهلة وبسيطة وقليلة التكاليف، وتوجد في جميع المنازل، كما أنه تعتبر كل هذه المكونات غنية بالعديد من الفيتامينات التي تحفز عمل جهاز المناعة بالجسم وغيرها من الفوائد الكثيرة أيضا.
- نصف كيلو من العدس الأصفر.
- كمية مناسبة من الماء.
- بصلة كبيرة.
- عدد 6 حبات من فصوص الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من الثمن البلدي.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة من الملح.
طريقة تحضير وجبة شوربة العدس
وبعد أن تعرفنا على المكونات التي نحتاج إليها، نوضح لكم طريقة تحضير الوجبة بخطوات سهلة وبسيطة، والحصول على طعم ومذاق مميز ومفيد أيضا.
- أولا، قومي بإحضار وعاء مناسب وضعيه على النار، ثم قومي بعد ذلك بغسل العدس جيدا وضعيف داخل هذا الوعاء، ثم ضعي كمية مناسبة من الماء واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يبدأ في الغليان.
- بعد ذلك ضعي ملعقة الكمون والملح على العدس وقلبيها جيدا.
- بعد ذلك قومي بوضع وعاء آخر على النار، وضعي به ملعقتان السمن البلدي، ثم قومي ببشر البصلة وضعيها داخل هذا الوعاء، ثم قلبيها جيدا وبعد ذلك أبدي في إضافة فصوص الثوم بعد هرسها جيدا.
- قلبيهم جيدا على النار حتي يصبح لونهم باللون الذهبي، قومي بعد ذلك في إضافتهم على العدس، وقلبيهم جيدا معهم.
- اتركيهم يغلو على النار مع العدس لمدة 5 دقائق ثم ارفعي العدس من على النار وتناولوه بالهنا والشفاء.
