طريقة مختلفة ومميزة لعمل الفراخ المشوية بتتبيلة الحاتي بالظبط بطعم وريحة ملهاش وصف

تريد العديد من السيدات أن يقومون بتقديم الوجبات الشهية داخل المنزل، دائمًا تبحث عن طرق مختلفة لتجديد سفرتها، واليوم أتينا لك بوجبة رائعة مفضلة لدى الكبير والصغير وهي وجبة الفراخ المشوية اللذيذة، ولكن من اليوم تستطيعين تقديمها داخل منزلك، بخطوات بسيطة وسهلة وبالتتبيلة الأصلية لذلك تابعونا للتعرف على الخطوات من خلال هذا المقال.

طريقة عمل الفراخ المشوية

نقدم لكم اليوم طريقة شهية ولذيذة لعمل الفراخ المشوية الرائعة داخل منزلك البسيط، وهي لا تحتاج للعديد من المكونات لمعرفة الطريقة فقط كل ماعليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

• دجاجة.
• عدد أربعة من الطماطم المقطعة.
• ثلاثة من البصل المقطع.
• خمس فصوص من الثوم.
• كوب كبير من الزبادى.
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
• ثلاث ملاعق كبير من الزيت.
• ملعقة من ملح الطعام.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من الكمون.
• ملعقة من الزنجبيل.
• ملعقة من الزعتر.
• ملعقة من الكزبرة الجافة.

طريقة التحضير:

• في البداية أحضري الخلاط الكهربائى.
• ثم ضعي بداخله البصل المقطع، الطماطم المقطعة الثوم والزبادي.
• قومي بتشغيل الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط مثل المعجون.
• أحضري وعاء كبير الحجم.
• ضعي بداخلة الزيت والخل وخليط المعجون ثم ضعي بداخله الفراخ وقلبيه.
• ثم ضعي الفراخ داخل الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات ثم قومي بتصفية الفراخ من الخليط.
• ضعي الملح والفلفل الأسود، الكمون، الزنجبيل، الكزبرة الجافة والزعتر على الفراخ واتركيها لمدة عشر دقائق حتى ترتاح.
• قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• قومي بإحضار صينية و افرشيها بالورق الالمونيوم ثم ضعي الفراخ بداخله ثم غطيها بورق الألمنيوم.
• ضعي الصينية داخل الفرن لمدة لا تقل عن ساعة.
• أحضري ورقة من القصدير وضعي بداخلها فحمة مشتعلة ثم ضعي عليها نقاط من الزيت حتى يظهر الدخان وضعيها بجانب صينية الفراخ.
• اتركي الفراخ داخل الفرن حتى تكتسب نكهة الشوي الرائعة.
• أخرجي الصينية من الفرن ثم ضعي قطع الفراخ المشوية في أطباق التقديم وهي ساخنة.

في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم طريقة رائعة لعمل الفراخ المشوية الشهية داخل المنزل، وهي تكون مثل الجاهزة تماما كما أنك لا تحتاجين شراء أي شئ غير الدجاج والبهارات الخاصة بك لتقديم أفضل فراخ مشوية.