طريقة تحضير طاجن الجبنة بالبيض في الفرن.. خطواته بسيطة ونكهته لذيذة

طريقة عمل طاجن الجبنة بالبيض في الفرن.. خطواته سهلة وطعمه لذيذ

يُعتبر طاجن الجبنة بالبيض من الأطباق التقليدية المحبوبة، حيث يمكن تحضيره بسهولة سواء في وجبة الإفطار أو العشاء، يمتاز بمكوناته البسيطة وطعمه الشهي، فإذا كنتِ تبحثين عن وصفة مُشبعة وسريعة التحضير، فإن هذا الطاجن هو الخيار المثالي لكِ، إليكِ الطريقة بالتفصيل وفقًا لموقع “simplyrecipes”.

لتحضير هذا الطاجن اللذيذ، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

المكونات:

طريقة تحضير طاجن الجبنة بالبيض:

في وعاء، اخلطي الجبنة البيضاء مع اللبن، واستخدمي شوكة لهرسها حتى تتمازج جيدًا، ثم قومي بإضافة البيض واحدًا تلو الآخر، وامزجيه حتى يتداخل تمامًا مع خليط الجبنة، ثم أضيفي رشة من الفلفل الأسود والزعتر أو الشطة حسب تفضيلاتك.

ادهني طاجن فخار أو صينية صغيرة بالزبدة أو الزيت، ثم اسكبي الخليط في الطاجن، ورشي الوجه بالجبنة الموتزاريلا إذا رغبتي في ذلك، ثم ضعي الطاجن في فرن مُسخّن مسبقًا على درجة حرارة 180° لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، أو حتى يصبح الوجه متماسكًا ويكتسب لونًا ذهبيًا مُحمّرًا.

قدّمي الطاجن ساخنًا مع الخبز البلدي أو التوست، بجانب سلطة خضراء أو خيار بالزبادي.

طاجن البيض بالجبنة

تحضير طاجن البيض بالجبنة