3 أنواع من المكسرات العالية بالبروتين التي تعزز نشاط أطفالك قبل ممارسة الرياضة

3 أنواع مكسرات غنية بالبروتين ومفيدة لأطفالك قبل التمارين الرياضية

عندما نفكر في مصادر البروتين لأطفالنا، خاصةً عند ممارسة التمارين الرياضية، يتبادر إلى أذهاننا غالبًا أطعمة مثل البيض أو اللحوم، ولكن ماذا لو كانت هناك بدائل أخرى لذيذة، مغذية، وسهلة التحضير، وتستحوذ على حب الأطفال؟

في عالم التغذية الحديث، بدأت بعض أنواع المكسرات تبرز كخيارات ذكية وفعالة لتعويض البروتين، خاصةً للأطفال الذين لا يفضلون تناول اللحوم أو البيض، هذه المكسرات لا تُعتبر فقط لذيذة، بل هي غنية أيضًا بالعناصر الغذائية، وسهلة الحمل في حقائب المدرسة، وتُعد وجبة خفيفة مثالية، فتحتوي المكسرات على نسب عالية من البروتين النباتي، بالإضافة إلى الألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها خيارًا صحيًا يُعزز طاقة الطفل، ويدعم نموه البدني والعقلي، كما تُساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة، وتُساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، لذا نستعرض ثلاث أنواع من المكسرات الغنية بالبروتين، التي يمكن تقديمها كبدائل رائعة للبيض أو اللحوم في النظام الغذائي اليومي لأطفالك، وفقاً لما نشره موقع “graziamagazine”.

الفسدق الأخضر

الفول السوداني

يبدو الفول السوداني بسيطًا، لكنه يُعد مصدرًا ممتازًا للبروتين، إذ يحتوي كل 28 جرامًا منه على أكثر من 7 جرامات من البروتين، وهو أكثر مما تحتوي عليه بيضة متوسطة الحجم، بالإضافة إلى حوالي جرامين من الألياف التي تساعد في تحسين الهضم وتقليل الشعور بالجوع، ويمكن استخدامه بعدة طرق حيث يمكن للأطفال تناوله كوجبة خفيفة في المدرسة، أو إضافته إلى السلطات، أو حتى في الصلصات، ويتميز بطول مدة صلاحيته، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتخزينه كوجبة طارئة صحية في المطبخ.

الفول السوداني

اللوز

يعتبر اللوز من المكسرات المشهورة والمحبوبة، ويتميز بتراكيبه الغذائية الغنية، حيث تحتوي كل 28 جرامًا من اللوز على 6 جرامات من البروتين، إضافة إلى 3.5 جرامات من الألياف، مما يجعله مكافئًا تقريبًا للبيض من حيث البروتين، لكنه يتفوق عليه في الشعور بالشبع والطاقة المستمرة، كذلك اللوز هو مصدر رائع لمضادات الأكسدة والدهون الصحية التي تعزز من صحة القلب، وتساعد في تحسين قدرة الطفل على التركيز، يمكن تقديمه كوجبة خفيفة بين الحصص الدراسية، أو إضافته إلى الزبادي أو عجينة الكعك المنزلي، الأنواع غير المملحة تُعد خيارًا صحيًا أكثر، خصوصًا للأطفال.

مكسرات مشكلة

الفستق

رغم حجمه الصغير، يُعتبر الفستق من أقوى المكسرات من حيث محتوى البروتين، ففي كل 28 جرامًا من الفستق المقشّر، يوجد 6 جرامات من البروتين، بالإضافة إلى كميات ممتازة من البوتاسيوم، وفيتامين B6، وهي عناصر ضرورية لتقوية العظام والأعصاب والمناعة، الفستق ليس فقط لذيذًا، بل مرن في الاستخدام، يمكن طحنه ليُستخدم كطبقة مقرمشة على وجبات الدجاج أو السمك، أو إضافته إلى الحلويات المنزلية، وقد أشارت بعض الدراسات إلى أن الفستق يُساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي من خلال تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.