طرقة عمل الكريم كراميل في المنزل بكوب سكر واحد فقط
طريقة عمل الكريك كراميل في المنزل بطريقة بسيطة، الكريم كرميل هو وصفة لذيذة من حلوى الكراميل التي يمكن استخدامها في العديد من الأطباق والحلويات المختلفة وقد اشتهرت هذه الوصفة بنكهتها الغنية والمميزة التي تضيف لأي طبق لمسة من الحلاوة والنكهة الشهية وطريقة عمل الكريم كرميل بسيطة جدا وتتطلب مكونات قليلة وسهلة الحصول عليها سنتعرف على خطوات عمل الكريم كرميل وكيفية تحضيرها في المنزل.
طريقة عمل الكريم كراميل
مقادير عمل الكريم كراميل:
- 1 كوب من السكر.
- 1/4 كوب ماء.
- 1/2 كوب كريمة سميكة.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- رشه ملح.
طريقة تحضير الكريم كراميل
يمكنك عمل الكريم كراميل مثل المطاعم باتباعك هذه الخطوات:
- في قدر عميق على نار متوسطة قم بوضع السكر والماء معا وامزجهما حتى يتجانسان.
- بعد ذلك اترك السكر والماء حتى يغلي ويصبح لونه ذهبيا وتحتاج إلى مراقبته بدقة لتجنب حرقه.
- ثم بمجرد أن يصبح السكر بلون ذهبي قم بإزالة القدر عن النار وأضف الكريمة السميكة تدريجيا مع التحريك المستمر.
- بعد ذلك أضف الزبدة ورشة الملح وامزجها جيدا حتى تذوب الزبدة وتمتزج المكونات جيدا.
- اترك الكريم كرميل ليبرد قليلا ثم يمكن استخدامه مباشرة أو حفظه في علبة محكمة الغلق في الثلاجة.
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة يمكنك تحضير الكريم كرميل في المنزل بنفس طعم ونكهة المحلات والمطاعم يمكن أن تستخدم الكريم كرميل في تزيين الحلويات والكعك والمشروبات الساخنة مثل القهوة والشاي كما يمكنك استخدامه كطبق جانبي للمخبوزات أو الفواكه لإضافة مذاق حلو ولذيذ.
وبهذا نكون قد تعرفنا على طريقة عمل الكريم كرميل والمكونات اللازمة لتحضيرها في المنزل استمتع بتحضيرها واستخدامها في تحضير الحلويات اللذيذة والمشروبات الساخنة لتضيف لها لمسة من الحلاوة والدسم.
