كريم يبيع عصير قصب طازة فى ألمانيا: حبيت أنقل الثقافة المصرية لأوروبا

سفر كريم إلى ألمانيا كان بمثابة انطلاقته نحو مشروع فريد من نوعه، حيث أراد من خلاله ترك بصمته في الحياة الغربية. لم يجد نموذجًا أفضل من عصير القصب ليمثل الثقافة المصرية، مُتطلعًا إلى إطلاع الألمان على فوائده ونكهته الفريدة، ليصبح بذلك سفيرًا للثقافة المصرية من خلال عربته الصغيرة في شوارع ألمانيا.

كريم علي، خريج بكالوريوس تجارة من جامعة قناة السويس، يبلغ من العمر 40 عامًا، ويعيش في مدينة دوسلدورف بألمانيا. يتحدث عن مشروعه المتخصص في تقديم عصير القصب الطازج وعصير البرتقال بأسلوب مبتكر، حيث قال لـ “اليوم السابع”: “كان حلمي أن أبدأ شيئًا مميزًا وغير تقليدي. عند التفكير في بيزنس جديد، قررت أن أتجاوز التقليدي، وخاصة أن فكرة تقديم عصير القصب الطازج غير موجودة في أوروبا عموماً، وبالأخص في ألمانيا، لذا قمت باستيراد القصب من أوغندا عبر شركة استيراد وتصدير.”

يشرح كريم رؤيته في بيع عصير القصب في ألمانيا قائلاً: “أعتبر عصير القصب أكثر من مجرد مشروب، فهو يمثل ثقافة وهوية. كان هدفي هو نقل الهوية والثقافة المصرية إلى قلب أوروبا، وقد لاحظت أن الناس من ثقافات متنوعة أحبوا هذا المشروب، بما في ذلك شعوب أمريكا الجنوبية ودول الكاريبي وشرق آسيا وحتى إفريقيا.”

سما كرم مشروعه “طمطم”، موضحاً سبب اختياره لهذا الاسم: “اخترت الاسم لأنه مرح ومثير للمتعة، ويجلب الذكريات الجميلة من الطفولة. كنت أحب مسلسل الأطفال ‘بوجي وطمطم’ عندما كنت صغيرًا، لذا كان من الطبيعي أن أختار اسمًا يمس قلبي ويجذب انتباه الجميع، حتى من الأجانب.”

لقي عصير القصب في ألمانيا استحسان العديد من الجنسيات المتنوعة، حيث قال كريم: “التفاعل كان رائعًا مع عصير القصب، الألمان حبوا العصير بشكل كبير، ويفضلون عادة عصير القصب مع الليمون لأنه يخفف من نسبة السكر ويضفي طعمًا منعشًا، بينما الهنود يفضلونه مع الزنجبيل بسبب ميولهم للأطعمة المتبلة.”

وأضاف: “ناس من البرازيل، والدومينيكان، والهند، وفيتنام، وباكستان، وأفغانستان، عندما يتذوقون العصير، يقولون إنه يعيد لهم ذكريات طفولتهم.”

كريم يشارك حلمه المتطلع نحو المستقبل قائلاً: “إن شاء الله، أهدف لفتح فرع من المشروع في كل مدينة ألمانية، لأن هذا المشروع يعكس حركة عالمية للثقافات المشتركة، ويدل على أن مشروب بسيط كالقصب يمكن أن يحمل رسائل كبيرة.”

بيع عصير قصب فى ألمانيا

عصير القصب

كريم على يبيع العصير

كريم على

كريم يبيع العصير فى الشارع

كريم يبيع عصير قصب