في 10 دقايق بس اعملي أحلى مكرونة وايت صوص لولادك زي المطاعم

المكرونة بالوايت صوص تعتبر واحدة من الوصفات الشهية والسريعة التحضير التي تُفضّلها الكثير من الناس، وتجمع هذه الوصفة بين بساطة إعدادها والمكونات القليلة المطلوبة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحضير وجبة شهية في وقت قصير، ويتميز هذا الطبق بصلصة كريمية غنية بالنكهة، حيث يمتزج طعم المكرونة المثالية مع صوص كريمي متميز بنكهة الثوم والزنجبيل والجبن، مما يخلق تجانسًا فريدًا من النكهات.

مكونات مكرونة الوايت صوص

• 500 جرام من المكرونة.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• فص ثوم مهروس.
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
• 2 كوب من كريمة الطبخ.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• رشة من الفلفل الأبيض.
• نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
• نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.

طريقة تحضير مكرونة الوايت صوص

• في قدر على النار المتوسطة، سخِّني الزيت النباتي، ثم أضيفي الثوم المهروس والزنجبيل المبشور.
• قلبي المكونات جيدًا حتى ينبعث العطر اللذيذ من الثوم.
• أضيفي كريمة الطبخ، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، وقلبيهم معًا حتى يتكثف الصوص قليلًا.
• أضيفي المكرونة المسلوقة والمُصفاة إلى الصوص الكريمي، ثم أضيفي جبن الموزاريلا وجبن البارميزان المبشور.
• قلبي المكونات برفق حتى يتجانس الصوص الكريمي مع المكرونة.
• صبي المكرونة في طبق التقديم، ويُمكن تزيينها بالبقدونس المفروم أو الفلفل الأسود الطازج لتحسين النكهة.
• قدّمي المكرونة ساخنة واستمتعي بطعمها الشهي.

الفوائد الصحية للمكرونة الوايت صوص

المكرونة بالصوص الأبيض لها فوائد عديدة، فهي توفر مصدراً جيداً للكربوهيدرات والطاقة، كما تحتوي أيضاً على البروتين بإضافة قطع الدجاج، وتوفر الدهون الضرورية بشكل معتدل، كما أنها توفر الكالسيوم والفيتامينات الموجودة في الحليب والقشدة والجبنة التي قد تكون أحد مكونات الصوص، ومن الجيد تنويع الوصفات والمكونات المستخدمة لجعل المكرونة بالصوص الأبيض أكثر تغذية.