جددي سفرتك..طريقة عمل الناجتس المقرمش في المنزل بمكونات بسيطة باقل التكاليف مثل الجاهز

يعتبر ناجتس الدجاج واحدًا من الأطباق الشهية والمحبوبة التي يحبها الأطفال بشكل خاص، وإن سهولة تناولها وتحضيرها يجعلها خيارًا رائعًا للإضافة إلى اللانش بوكس للمدرسة أو النادي، ويتكون ناجتس الدجاج من قطع الدجاج المغمورة بالبقسماط والمقلية في زيت غزير، ويمكن تقديمها بمفردها مع قطعة خبز والخضراوات المقطعة الطازجة، كما يمكن تناولها مع الأرز أو المكرونة والبطاطس المحمرة لتكون وجبة متكاملة للغداء أو العشاء، وبفضل استخدام صدر الفراخ، يمكن تحضير كمية كافية من ناجتس الدجاج لتغطية احتياجات الأسرة بأكملها، ويمكن أيضًا حفظها في الفريزر للاستفادة منها في وقت لاحق.

طريقة عمل الناجتس المقرمش

تحضير الناجتس المقرمشة هو وصفة لذيذة ومشهورة. إليكم طريقة:

المكونات:

• 2 صدر دجاج مقطع إلى قطع صغيرة.
• 3 عدد بيض
• كوب واحد من الدقيق.
• ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة.
• كوب من البقسماط مطحون.
• ملح وفلفل حسب الذوق.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• زيت طهي للقلي.

طريقة التحضير:

1. قوموا بتحضير صينية مستطيلة الشكل واتركوها جانباً.
2. في وعاء، اخفقوا البيض حتى يصبح الخليط متجانساً.
3. في وعاء آخر، قوموا بمزج الدقيق والبقسماط والملح والفلفل والثوم المطحون والبابريكا.
4. في وعاء ثالث، قوموا بمزج قطع الدجاج المقطعة مع البطاطس المهروسة حتى تتجانس المكونات.
5. افردوا الخليط في الصينية المستطيلة بشكل طولي على هيئة أصابع، ثم ضعوه في الفريزر لمدة نصف ساعة.
6. بعد ذلك، قوموا بغمس قطع الدجاج في البيض المخفوق ثم ضعوها في وعاء الدقيق والبقسماط وقوموا بتغطية جميع الجوانب بالخليط الجاف.
7. قوموا بتسخين زيت القلي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
8. ضعوا قطع الدجاج برفق في الزيت المسخن وقوموا بقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، وذلك لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق.
9. عندما تكتسب الناجتس اللون المرغوب فيه، قوموا بنقلها إلى طبق عليه مناديل المطبخ لإزالة الزيت الزائد.
10. قدموا الناجتس المقرمشة مع الصلصة المفضلة لديكم، مثل صلصة الباربيكيو