طريقة عمل براونيز النوتيلا بمكونين فقط.. وصفة حلويات سريعة ولذيذة

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة حلويات بسيطة وسريعة ولا تتطلب مكونات كثيرة، فإن براونيز النوتيلا بمكونين فقط هي الخيار المثالي لكِ، فهي إحدى أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في دقائق معدودة، بمجهود قليل، مع نتيجة لذيذة تعكس غنى طعم الشوكولاتة الذي لا يُقاوم، كما أشار موقع “Live Wall”.

المكونات

• كوب كبير من النوتيلا (أو أي شوكولاتة قابلة للدهن)
• 4 بيضات

طريقة التحضير

ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة 170 مئوية، ليكون جاهزًا لاستقبال خليط البراونيز فور الانتهاء من تحضيره.

في وعاء عميق أو باستخدام العجان الكهربائي، اخفقي البيض لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 دقائق، حتى يتحول لونه إلى أصفر فاتح ويصبح قوامه “كريمي وهش”، وهذه الخطوة أساسية لضمان قوام خفيف ومتماسك للبراونيز، دون الحاجة إلى دقيق أو خميرة.

في وعاء منفصل، قومي بتسخين النوتيلا لمدة 15 ثانية فقط في الميكروويف، لتصبح لينة وسهلة الخلط، وإذا لم يتوفر لديكِ الميكروويف، يمكنك تسييح النوتيلا في حمام ماء ساخن مع التقليب المستمر حتى تصبح ناعمة تمامًا.

هدوءًا، اسكبي النوتيلا المذابة على خليط البيض واخفقي المزيج حتى يتجانس تمامًا، ليصبح لديكِ خليط شوكولاتي ناعم.

الآن، احضري صينية مناسبة الحجم وغطّيها بورق زبدة، لتفادي التصاق الخليط، ثم اسكبي خليط البراونيز في الصينية وساوي السطح برفق.

ضعي الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، وتأكدي من نضج البراونيز باستخدام عود خشبي، فإذا خرج نظيفًا، يكون البراونيز قد نضج بشكل كامل.

بعد إخراج الصينية من الفرن، اتركي البراونيز ليبرد تمامًا، ثم قطعيه لمربعات متساوية، وقدميه مع كوب من القهوة أو الشاي، أو حتى مع آيس كريم الفانيليا لتعزيز المتعة.

نوتيلا براونيز